liker z horca - vyhladavanie
Pomarančový likér
Šupku z pomarančov na tenko olúpte tak, aby z vnútornej bielej vrstvy nezostalo na nej nič. Na pomarančové šupky nalejte alkohol a nechajte stáť 8 dní. Potom prilejte vlažný sirup uvarený...
Dulový likér II
Očistené dule nahrubo aj s kôrou nastrúhame a vložíme do 3 l zaváracej fľaše spolu s cukrom, citrónovou šťavou, 2 bal. strúhanej kôry a alkoholom. Dobre uzavrieme a silno premiešame. Fľašu...
Karamelový likér
Zatvorené Salká varíme vo vode 2 hod - najlepšie deň vopred. Uvarené Salko dáme do mixéra a postupne k nemu, počas mixovania, prilievame rum - nie naraz! 3 min. necháme voľne mixovať. Smotanu...
Likér z cukríkov
Rozbalené cukríky dáme do hrnca a zalejeme malým množstvom vody, tak aby boli prikryté a dáme rozpustiť na jemný plameň. Do rozpustených cukríkov pridáme nalámanú bielu čokoládu a opäť...
Montezumova čokoláda
V hrnčeku vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, kakao, chilli a cukor, odstavíme a zalejeme mliekom. Znovu uvedieme do varu, pridáme ostatné prísady a tesne pred bodom varu bohato našľaháme metličkou....
Žalúdočný horký likér
Pripravte esenciu, na ktorú potrebujete v rovnakom pomere palinu obyčajnú, puškvorcový podzemok, zemežlč menšiu, fenikel obyčajný, archangelikový koreň, yzop lekársky, koriandrové semeno,...
Exotický likér Malibu
V sklenenej nádobe zmiešame vodku a kokos. Zakryjeme a 3 dni lúhujeme. Vodka získa kokosovú chuť. Precedíme a zmiešame s mliekom.
Kubánska káva
Rum a likér zmiešajte nahrejte a pridajte horúcu kávu. Podľa chuti môžete aj osladiť.
Kakaový likér
Prísady okrem vodky zmiešame a privedieme do varu, po vychladnutí pridáme vodku, môžeme dochutiť trochou rumu.
Holandská káva
Kávu dáme do šálky, prilejeme vaječný likér. Navrch dáme šľahačku a poprášime kakaom.
