biela kapusta s cviklou a chrenom - vyhladavanie
Mrkvová pomazánka s chrenom
Do majolky jemne nastrúhame mrkvu, chren a pridáme najemno nasekanú cibuľku. Dochutíme horčicou, citrónovou šťavou, soľou, korením, štipkou cukru a dobre premiešame.
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Dusená červená kapusta
V hrnci zohrejeme olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme, až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Syrová nátierka s chrenom
Maslo vymiešame so syrom a s horčicou do peny, pridáme nastrúhaný chren a ochutíme citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec primiešame uvarené nastrúhané vajcia.
Dusená červená kapusta
V hrnci zahrievame olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Kapustné bochníčky
Cibuľku s kapustou speníme na masle, dochutíme soľou, tymianom a necháme vychladnúť. Medzitým lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na rovnaké štvorce, ktoré plníme pripravenými plnkami....
Hrniec pre kulturistov
Všetko sa varí spolu v jednom hrnci: čínska kapusta, cesnak, pór, cibuľa a fazuľa. Zelenina sa nekrája, len sa porozlamuje. K nej sa pridá hydina, ryby a vnútornosti, potom rezance alebo špagety...
Tatranské hrianky
Krajce sendviča po oboch stranách opečieme na oleji. Potom ich natrieme dopredu rozohriatym syrom, ktorý podľa potreby zriedime smotanou. Hrianky so syrom výdatne posypeme najemno nastrúhaným chrenom.
Chalupársky šalát
Kapustu premiešame s chrenom (podľa chuti), pridáme majonézu a na kocky nakrájanú mäkkú salámu. Všetko spolu dobre premiešame a dochutíme soľou a čiernym korením. Podávame s chlebom alebo...
Šunkové jednohubky
Plátky šunky potrite syrom rozmiešaným s chrenom, stočte do rúrky a nechajte stuhnúť v chladničke.Pred podávaním nakrájajte na kolieska a poukladajte na rožky nakrájané tiež na kolieska.
