odpaľované cesto bez vajec - vyhladavanie
Želatínový ovocný koláč
Z vajec, polohr.múky, prášk.cukru a 1/2 balíčka prášku do pečiva upiečieme cesto. Necháme ho vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháme šľahač.smotanu, primiešame 2 kyslé smotany zmiešané s vanilkovými...
Mäsovo-syrový koláč
Múku, 2 vajcia, soľ a vodu zamiesime na hladké cesto a necháme ho 15 min. prikryté odpočinúť. Všetky ostatné suroviny pokrájame na kocky. 3 vajcia dáme uvariť na tvrdo a potom ich pokrájame....
Juhoslovanské rezy
Lístkové cesto prekrojíme na polovicu a z každej vyvaľkáme plát na veľkosť plechu a upečieme. Na stredné cesto vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, orechy a zľahka...
Koláč trio
Z vyššie spomenutých prísad urobíme cesto, ktoré vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech. Uvaríme čokoládový puding a nalejeme na svetlé cesto. Pečieme cca 30-45 minút pri 160 stupňoch....
Martinská roláda
Rúru si predhrejeme. Žĺtky s cukrom poriadne vyšľaháme do svetla. Pridáme kakao. Postupne metličkou vmiešame do tuha vyšľahané bielky. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie....
Quiche (kiš)
Predpečieme lístkové cesto asi tak 10 min, potom poukladáme naň mrkvu, šunku(nakrájanú), cesnak, v miske zmiešame vajcia (nešľahať) so syrom a smotanou (syr rozmixujem aby bol kompaktný),...
Marhuľové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme vodu, múku, sneh z bielkov a urobíme hladké cesto. Rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech a upečieme. Šťavu z kompótu vylejeme do rajnice, pridáme...
Buchta s pudingom
Zo surovín spracujeme cesto. Potom cesto rozdelíme na dve polovice a do jednej polovice vmiešame kakao. Do oboch polovíc cesta vmiešame sneh z bielkov a obe cestá nalejeme opatrne na seba na vymazaný...
Hubová pizza s brokolicou
Múku preosejte do misy, urobte jamku, do ktorej rozdrobte droždie. Pridáme asi 5 PL teplej vody a pripravte kvások. Do múky prilejte ¼ l vody a olej. Vypracujeme vláčne cesto. Kým nakysne,...
Parížsky kapric
Bielka z piatich vajec vyšľaháme, pridáme po jednom žĺtka a jemne zamiešame múku s práškom do pečiva. Upečieme vo vyhriatej rúre. Plnku urobíme z piatich bielkov, ktoré nad parou vyšľaháme...
