file s olivovym olejom - vyhladavanie

Sekaná z rybieho mäsa

Vykostené filé zomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajcia, rozotrený cesnak a pokrájané žemle sparené mliekom. Všetko spolu premiešame s posekanou...

Filé so syrom a smotanou

Maslo necháme rozpustiť v hlbšej panvici. Naukladáme na ňu filé a dusíme, kým sa nerozpadne na kúsky. Podusené filé podľa chuti osolíme a posypeme kmínom a korením na ryby. Potom filé...

Zapekané rybie filé so špenátom

Filé opečte na masle a poduste vo víne. Špenát uduste. Z masla, mlieka a múky urobte bešamel. Do ohňovzdornej misy navrstvite rybie filé, posypte ho muškátovým orieškom, bešamel a špenát....

Rybie filé na zelenej paprike

Rozporciované filé vložíme do nádoby, kde je rozškvarená slanina, olej a spenená cibuľa. Rybu osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme. Pridáme umytú, na kolieska pokrájanú zelenú...

Rybie filé na zelenej paprike

Rozporciované filé vložíme do nádoby, kde je rozškvarená slanina, olej a spenená cibuľa. Rybu osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme. Pridáme umytú, na kolieska nakrájanú zelenú...

Vyprážané rybie filé

Rybie filé pokrájame na porcie, osolíme a pokvapkámem šťavou z polovice citróna. Obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom vajci a strúhanke. Na rozohriatom oleji vyprážame z oboch strán dozlatista....

Zapekané filé so zemiakmi a karí

Zemiaky ošúpeme a uvaríme. File poukladáme na plech a poprašíme korením. Na file dáme varené a ošúpané zemiaky, môžeme posypať aj bylinkovou šoľou. Do smotany zamiešame dve vajíčka,...

Rybacie filé so šampiňónmi

Umyté a sušené rybacie filé pokrájame na plátky, osolíme, opečieme na oleji a poukladáme na teplú misu. Šampiňóny umyjeme, pokrájame a dusíme na masle. Pridáme soľ a mleté čierne korenie....

Vyprážané rybie filé

Rybie filé pokrájame na porcie, osolíme a pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom vajci a strúhanke. Na rozohriatom oleji vyprážame z oboch strán dozlatista....