Zemiaková omáčka - vyhladavanie
Mleté mäso vo vrecku
Do mletého mäsa pridáme namočenú žemľu (vytlačíme z nej vodu), vajcia, vegetu a najemno nakrájanú anglickú slaninu. Premiešame. Na umyté listy čínskej kapusty dáme valček sekanej. Zatočíme...
Cesnaková studená omáčka
Očistený cesnak nakrájame na malé rezance a pomiešame s jogurtom. Osolíme, pridáme korenie a necháme vychladiť. Omáčka je vhodnou prílohou k ovarenému kolenu.
Zemiaková s hlivou
Zápražku z múky a masti zalejeme mliekom a vodou, osolíme, rozmiešame a po zovretí pridáme nakrájané hlivy, na kocky pokrájané zemiaky a bobkový list. Do uvarenej polievky pridáme opečené...
Prekladaná zemiaková placka
Mäso 1 deň dopredu naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme odležať. Na panvicu dáme vrstvu zemiakového cesta, potom položíme mäso a prikryjeme ďalšou vrstvou zemiakového cesta. Vrstiev...
Tehliarska kyslá zemiaková polievka
Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku a mierne ju opražte. Vložte do nej na kocky pokrájané zemiaky. Podlejte potrebným množstvom vody a varte, kým sú zemiaky takmer...
Kotlety kráľovnej Alžbety
Kotlety mierne naklepeme, po okrajoch narežeme, osolíme a okoreníme. Alobal natrieme olejom, položíme naň kotletu, syr, kolieska cibule a šunku. Pevne alobal uzavrieme, vložíme do rúry na 190 °C - 200 °C a pečieme...
Zemiaková pizza
Očistené zemiaky postrúhame na hrubšom strúhadle, rovnomerne rozložíme na panvicu potretú olivovým olejom, osolíme, okoreníme, prikryjeme a necháme chvíľu podusiť. Potom na zemiaky poukladáme...
Zemiaková polievka
Na rozohriatom oleji orestujeme mrkvu pokrájanú na kolieska a petržlen. Pridáme vegetu, zalejeme vodou a necháme povariť asi 10 min. Potom pridáme zemiaky nakrájané na kocky, karfiol a nakrájané...
Omáčka s petržlenovou vňaťou
Omáčka: Všetky suroviny povarte. Podľa chuti môžete pridať 1 dcl smotany.Petržlenová pasta: Všetky suroviny rozmixujte a pridajte do omáčky.TIP: Pasta vydrží v zavretej nádobe v chladničke...
Zemiaková pizza
Očistené zemiaky postrúhajte na hrubšom strúhadle, rovnomerne rozložte na panvicu potretú olivovým olejom, osoľte, okoreňte, prikryte a nechajte chvíľu podusiť. Potom na zemiaky poukladajte...
