cesto bez droždia - vyhladavanie
Kokosový chlebíček
Do porcelánovej misy dáme bielka, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým sneh je celkom tuhý. Pridáme rozpustené vlažné maslo a dobre zamiešame. Ďalej pridáme múku, kokosovú...
Orechové rezy na oblátke
Vyšľahajte bielky s cukrom, pridajte 4 žĺtky, pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva. Na dno plechu podložte tortové oblátky, natrite na ne cesto a dajte upiecť. Krém: Maslo s cukrom...
Gaštanová torta nepečená
Gaštany nakrojíme a dáme ich do teplej rúry (nesmú sa piecť). Keď ich vyberieme, stiahneme z nich šupku, prepasírujeme, pridáme práškový a vanilkový cukor a vypracujeme na hmotu, ktorú rozdelíme...
Cesnakáče
Príprava plnky: Do rozpusteného tuku pridáme dve hlavičky pretlačeného cesnaku, soľ a necháme stuhnúť (najlepšie do chladničky), aby nám vznikla roztierateľná hmota. Hotové (vykysnuté)...
Syrové pirohy v smotanovej omáčke
Zemiaky uvaríme v šupke. Ošúpeme ich a roztlačíme. Pridáme polohrubú múku, vajíčko a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a vykrajujeme pirohy, ktoré plníme syrom s modrou plesňou....
Šatôčky z lístkového cesta
Cibuľu orestujeme do sklovita, pridáme zeleninu, na drobno pokrájaný cesnak, soľ, korenie, dusíme, kým sa neodparí prebytočná voda a nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Rozvaľkané...
Pórová pizza
Maslo pokrájané na tenké plátky posypte múkou a rukami obe suroviny zmieste. Pridajte rozhabarkované vajce, smotanu a trochu soli a spracujte cesto. Vytvarujte ho do bochníka a odložte do chladničky...
Vanilkové oblátky s medom
V mise vyšľaháme metlou na sneh do peny 30 g margarínu so soľou, sladidlom a vajcami. Pridáme múku, prášok do pečiva, vanilku a cmar, vypracujeme cesto a necháme 10 min. odpočinúť. Medzitým...
Chimichangy
Z hladkej múky, prášku do pečiva, vody a soli vymiešame cesto, ktoré necháme zakryté 30 minút. Z cesta vyrobíme 150 gramové guľky, z ktorých vyvaľkáme placky. Z ingrediencií na mäsovú...
Ovocné košíčky
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme 30 minút odležať. Vyformujeme do valca a nakrájame na kolieska, ktorými plníme kovové formičky. Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 °C asi 15 minút. Necháme...
