zemiaky a syr - vyhladavanie
Nepravá pizza
Z droždia, cukru a vody pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vykysnutý kvások, podravku, majorán, mletú papriku, korenie, rascu, soľ a s vodou...
Špagety pre labužníkov
Na rozohriatom oleji speníme posekanú cibuľu, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a tie prekrojíme ešte napoly. Dobre ich opražíme, pridáme pretlak rozriedený vodou, osolíme, okoreníme...
Patizón s rajčinami a paprikou
Patizón ošúpeme, vyberieme jadierka a nakrájame na malé kocky. Rajčiny sparíme vo vriacej vode a ošúpeme. Spolu s paprikou nakrájame na drobné kocky. Keď to máme pripravené nakrájame cibuľu...
Zelenina v aspiku (na chlebíčky)
Všetky ingrediencie nakrájame nadrobno (ak použijete šampiňóny, môžete dať aj celé, ale pozor, potom vyplávajú na povrch). Želatinu namočíme do pripravenej vody (2 dcl). Všetko okrem želatiny...
Šalát so šunkou a syrom
Hlávkové šaláty očistite, rozoberte na listy, dôkladne opláchnite a nechajte odkvapkať. Potom ich nakrájajte alebo natrhajte na kúsky. Mrkvu a cibuľky očistite a nakrájajte na kolieska. Pažítku...
Plnená bageta
Bagetu priečne prerežte na rovnaké polovice. Vrchnú časť bagety odrežte (asi v1/5 hornej časti). Časť striedky vyberte tak, aby v bagete ostala kôrka a asi 1 cm vrstva cesta. Do vzniknutej...
Cestoviny plnené špenátom a syrom
Cestoviny uvaríme, ale nie do veľmi mäkka, aby sa pri plnení netrhali. Špenát rozmrazíme v mikrovlnke a lyžicou vytlačíme prebytočnú vodu. V miske zmiešame paradajkovú omáčku s jedným...
Špagety pre labužníkov
Na rozohriatom oleji speníme posekanú cibuľu, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a tie prekrojíme ešte napoly. Dobre ich opražíme, pridáme pretlak rozriedený vodou, osolíme, okoreníme...
Roláda so zeleninovou plnkou
Cesto: V mlieku rozšľaháme 3 žĺtka, osolíme, okoreníme, vmiešame tuhý sneh z 3 bielkov, pridáme múku a postrúhaný syr. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme....
Roláda z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme, predelíme na 2 časti. Cesto potrieme bielkom aby nám správne držala plnka. Plnka: Rožky namočíme do mlieka, po chvíli vytlačíme rožky z mlieka, pridáme nakrájanú...
