tiramisu s ovocim - vyhladavanie
Sviatočná orechová torta
Všetky prísady zmiešajte a upečte plát. Celé to opakujte, aby ste upiekli 2 pláty cesta. Vymiešajte cukor so žĺtkami na hustý krém. Pridajte kakao, opäť premiešajte, pridajte mleté orechy...
Ovocný košíček
Maslo zmäknuté pri izbovej teplote zmiešame s cukrom, pridáme múku, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtok, vanilínový cukor, vanilku a štipku soli a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Nemiesime...
Šťavnatá torta s miešaným ovocím
4 celé vajíčka vymiešame so 100 g cukru dopenista nad parou. Odstavíme a miešame ďalších 5 minút. Pridáme 120 g preosiatej múky a zmäknuté maslo. Cesto prelejeme do vymastenej a múkou...
Nepečený tvarohový koláč s ovocím
Srnčie chrbty vyložíme alobalom, do celej formy poukladáme v hustejšej sirupovej vode ponamáčané piškóty. Nakrájame a pripravíme si ovocie. Tvaroh do hladka vymixujeme ponorným mixérom spolu...
Čokoládové suflé s horúcim lesným ovocím
Pripravíme si vodný kúpeľ: Do spodnej nádoby (hrnca) dáme vodu a necháme ju zovrieť. Do vrchnej dáme maslo a čokoládu, ktoré necháme rozpúšťať. Vajcia rozbijeme a žĺtka oddelíme...
Smotanová torta
V 1/2 l mlieka, do ktorého pridáme 2 PL cukru a 1/2 balíčka vanilkového cukru, uvaríme vanilkový puding. Po vychladnutí do neho opatrne vmiešame rum podľa chuti. Vychladnutý puding vyšľaháme...
Koláč s lesným ovocím
Bielka si oddelíme od žĺtok. Za pomoci elektrického mixéra vyšľaháme tuhý sneh ( ak pridáte štipku soli, sneh sa vám lepšie vymieša a bude tuhší). Žĺtka, práškový cukor a Heru vymiešame...
Kakaová roláda s tvarohom
Z bielkov ušľaháme nie príliš tuhý sneh. Po častiach pridávame cukor a ušľaháme dotuha. Znížime obrátky šľahača na minimum a jeden po druhom zašľaháme žĺtky. Potom ľahko vmiešame...
Tvarohovo-ovocný koláč
Vajce vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme múku s práškom do pečiva. Vylejeme do vymazaného a múkou vysypaného vyššieho plechu a pečieme pri teplote 180°C dozlatova. Po upečení necháme...
Šumienkový zákusok
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny - na jedno žĺtko pridajte 1 PL teplej vody. Pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva a vymiešame cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh - na jedno bielko...
