postup na tortu kosela - vyhladavanie
Nepečená jablková torta
Jablká postrúhajte na hrubom strúhadle, dajte do hrnca, podlejte troškou vody, pridajte kryštálový cukor aj vanilkový cukor, trocha citrónovej šťavy a nechajte dusiť cca 15 minút. Zatiaľ...
Torta so želatínou
Korpus: 4 žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Upečieme a necháme vychladnúť, Krém: Vymiešame šlahačku so stužovačom, do smotany...
Marhuľová alebo hrušková torau
Cesto: Maslo s cukrom a vajcom vymiešame. Múku zmiešame s kypriacim práškom, zapracujeme do krému a vypracujeme hladké cesto. Rúru predhrejeme na 190 °C. Rozbaľovaciu formu (s priemerom 28 cm) vymastíme...
Torta s vaječným koňakom
Na cesto oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov ušľaháme pevný sneh a postupne pridáme cukor a vanilový cukor. Vmiešame žĺtka, potom oriešky zmiešané so strúhankou a nakoniec lyžicu rumu....
Jogurtovo-ovocná torta
Jogurty premiešame spolu s piškótami, cukrom a rumom vo veľkej mise. Do tortovej formy rozprestrieme jednu polovicu zmesi, preložíme dobre odkvapkaným ovocím, ktoré je nakrájané na drobné...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto necháme zmäknúť, čerstvý ovčí syr popučíme. Na panvici roztopíme maslo, primiešame múku, prilejeme mlieko a za občasného miešania varíme 5 minút. Potom omáčku osolíme,...
Mrkvová torta
Žĺtky vymiešajte s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou do peny. Postupne za stáleho miešania pridávajte uvarenú nastrúhanú mrkvu. Nakoniec zľahka primiešajte tuhý sneh ušľahaný z bielkov...
Banánové prekvapenie
Z bielkov ušľahajte sneh, postupne pridávajte práškový cukor a opäť šľahajte do tuha. Do snehu pridajte žĺtky a znova šľahajte do tuha. Nakoniec zľahka vmiešajte múku preosiatu s kypriacim...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto necháme trocha zmäknúť. Čerstvý ovčí syr rozdrobíme. Na panvici roztopíme maslo, primiešame múku, prilejeme mlieko a za občasného miešania povaríme asi 5 min. Potom omáčku...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto nechajte trocha zmäknúť. Čerstvý ovčí syr popučte. Na panvici roztopte maslo, primiešajte múku, prilejte mlieko a za občasného pomiešania povarte asi 5 min. Potom omáčku...
