parene buchty s jablkami - vyhladavanie
Buchty s lekvárom
Droždie rozdrobíme v 100 ml vlažného mlieka, pridáme kryštálový cukor, premiešame a v teple necháme kvások vzísť. Múku preosejeme do väčšej misy a rozmrvíme v nej Heru. Pridáme kvások,...
Tvarohová buchta
Suroviny na cesto zmiešame na sypkú hmotu. Potom ručným šľahačom vyšľaháme plnku. Množstvo mlieka zodpovedá 3 kockám tvarohu. Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu vysypeme na maslom vymazaný...
Lekvárové buchty
Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorých necháme vykysnúť do preosiatej múky. Pridáme soľ, vykysnutý kvások, postrúhané maslo, žĺtka a vypracujeme hladké cesto,...
Kapustový šalát s jablkami
Kapustu očistite, opláchnite, dajte odkvapkať a pokrájajte na tenšie rezance. Dajte do misy, zalejte vriacou vodou a premiešajte. Na 5 min. zakryte a potom ju sceďte. Osoľte, posypte mletou rascou,...
Pečené buchty plnené slivkovým lekvárom
Z droždia, cukru a mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste. Múku preosejeme, pridáme žĺtka, vajce, cukor, maslo, citrónovú kôru, soľ, vykysnutý kvások a mlieko....
Kysnuté cesto od pekára na závitky alebo buchty
Asi tak 10 PL mlieka ohrejeme, aby bolo vlažné. Pridáme rozdrobené droždie, lyžičku múky a cukru. Kvások necháme na teple vykysnúť. Nesmie sa spariť. Do väčšej misy preosejeme múku so soľou....
Vianočka
Cesto pripravíme podľa návodu na obale zmesi na pečenie Buchty. Zamiesené cesto poprášime múkou, zakryjeme utierkou a dáme na teplé miesto na 45-90 minút vykysnúť. Uprostred kysnutia pridáme...
Plnený kapustný list
Zomleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, soľou, majoránom, čiernym korením a dobre vypracujeme. Touto zmesou naplníme parené kapustné listy, ktoré stočíme, vložíme do nádoby...
Parené filé z krokodíla
Krokodílie filety osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na oleji. Vložíme do pary. Na panvicu, na ktorej sme predtým pripravili filety, pridáme nakrájaný cesnak, zalejeme smotanou, osolíme,...
Rezance s jablkami
Halušky uvaríme a dáme na tanier. Jablká postrúhame, dáme ich k haluškám, pomiešame a posypeme práškovým a škoricovým cukrom. Môžu sa jesť teplé aj studené.
