maďarský guláš s lečom - vyhladavanie
Fazuľový guľáš
Na masti opražíme cibuľu, pridáme sladkú papriku, premiešame a pridáme mäso. Takto dusíme asi 5 min. Potom pridáme predvarenú fazuľu spolu s vodou, v ktorej sa varila. Keď je fazuľa už skoro...
Smotanovo-zemiakový guláš
Nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista, zaprášime paprikou, speníme, zalejeme vodou, vložíme kocky zemiakov, nakrájané huby (namočené sušené), kocky párkov, soľ, korenie a Masox. Keď začne...
Belehradský rezeň
Karé umyjeme, naklepeme a osolíme. Narežeme kraje, aby sa mäso nestočilo. Na panvicu dáme olej, na mäso pridáme roztlačený cesnak a opečieme ho z oboch strán. Ak je mäso hotové pridáme lečo...
Špargľa po maďarsky
Očistenú špargľu uvaríme v osolenej vode domäkka a necháme odkvapkať. Nastrúhanú zeleninu opražíme na masle. Ohňovzdornú misku vymastíme maslom, na dno dáme polovicu smotany, lyžicu opraženej...
Sójové rezance s lečom
Sójové rezance zalejeme vodou, pridáme vegetu a varíme 15 min. Scedíme, vyžmýkame a necháme posťáť. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme odkvapkané rezance...
Sója s lečom
Cibuľu pokrájame nadrobno, papriku na rezance a rajčiaky na osminky. Potom rozohrejeme olej, opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané papriky a rajčiaky, osolíme a udusíme. Keď paprika...
Sójové rezance s lečom
Sójové rezance zalejeme vodou, pridáme vegetu a varíme 15 minút. Scedíme, vyžmýkame a necháme postáť. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme odkvapkané rezance...
Hovädzie s lečom
Umytú, na rezance nakrájanú sviečkovicu osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, znova opražíme, pridáme lečo, mletú papriku, na malé kocky...
Hovädzie s lečom
Umytú, na rezance pokrájanú sviečkovicu osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, znova opražíme, pridáme lečo, mletú papriku, na malé kocky...
Hovädzie s lečom
Umytú, na rezance pokrájanú sviečkovicu osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, znova opražíme, pridáme lečo, mletú papriku, na malé kocky...