hrn%C4%8Dekovy kol%C3%A1%C4%8D z kysleho mlieka - vyhladavanie
Pečeň na poľovnícky spôsob
Pečeň odblaníme, umyjeme a vložíme na 30 minút do kyslého mlieka. Potom pečeň osušíme obrúskom, pokrájame ju na plátky, ktoré prešpikujeme kúskami slaniny. Okoreníme mletým čiernym...
Muffiny s malinami a bielou čokoládou
Kyslé mlieko urobíme tak, že do odmerkového pohára dáme 1 PL octu a dolejeme mliekom do 250 ml. Premiešame a necháme minútu postáť. Mokrú zmes prilejeme do suchej, pridáme maliny a pohár...
Slivkový koláč
Cesto: Hrubú a polohrubú múku zmiešame, preosejeme s kypriacim práškom, zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme hladké cesto. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Slivky umyjeme,...
Karamelové rezy
Salko si najlepšie deň dopredu uvaríme vo vode, aby mlieko vnútri skaramelizovalo, varíme 2 hodiny. Studené a uvarené salko rozmixujeme s maslom. Všetko prísady na cesto zmiešame dokopy a vylejeme...
Jahodové muffiny s rebarborou
v miske zmiešajte 1/3 pohára hnedého cukru a pol lyžičky škorice. Jahody a rebarboru nakrájajte na menšie kúsky. Do väčšej misy dajte múku, sódu bicarboóu, hnedý cukor a premiešajte. Kyslé...
Vanilková polievka s mandľami
Do mlieka vložte struk vanilky, cukor, strúhané mandle, štipku soli a priveďte k varu. Do vriaceho mlieka za stáleho miešania vlejte škrobovú múčku rozmiešanú s vajciami v troche mlieka.
Štiavová polievka
Lístky štiavu jemne posekáme. Z masla a múky urobíme zápražku, pridávame štiav, trocha opražíme, zalejeme vodou a prevaríme. Pridáme smotanu a natvrdo uvarené a na kolieska pokrájané vajcia....
Babičkina vanilková zmrzlina
Do 3 dcl mlieka dáme kryštálový a vanilkový cukor a privedieme do varu. Do 2 dcl mlieka dáme žĺtka, pudingový prášok, vymiešame a opatrne vlejeme do vriaceho mlieka. Krátko povaríme a zhustnutý...
Káva s penou
Uvaríme silnú kávu a pridáme cukor. Do vysokého pohára dáme cca 8 cl mlieka. Do mlieka dáme trošku práškového cukru a štipku škorice pre vôňu. Pomocou speňovača mlieka šľaháme a speňujeme....
Zemiakové buchtičky
Droždie rozmrvte rovno do preosiatej múky, pridajte ostatné prísady, vypracujte hladké vláčne cesto a nechajte ho vykysnúť. Rozvaľkajte ho, pokrájajte na štvorce, do ich stredu rovnomerne rozdeľte...