Babičkina vanilková zmrzlina

0,5 l mlieka, 2 žĺtka, 100 kryštálového cukru, 2 vrecúška vanilkového cukru, 15 g pudingového prášku Zlatý klas

Do 3 dcl mlieka dáme kryštálový a vanilkový cukor a privedieme do varu. Do 2 dcl mlieka dáme žĺtka, pudingový prášok, vymiešame a opatrne vlejeme do vriaceho mlieka. Krátko povaríme a zhustnutý krém odstavíme. Miešame, pokým nevychladne. Preložíme do zmrzlinového strojčeka a miešame do zmrznutia.