avokádo - vyhladavanie
Avokádová pomazánka
Všetky prísady rozmixujeme. Výborne chutí s toustami.
Kuracie prsia s arašidovou omáčkou
Kuracie prsia zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na vopred rozohriatej panvici. Arašidové maslo dáme do hrnca, podlejeme hydinovým vývarom, necháme rozpustiť a privedieme do varu....
Sushi Maki
Do, bez soli, uvarenej a odstavenej ryže pridáme sushi ocot, zamiešame a necháme vychladnúť. Na tenké plátky nakrájame ryby, surovú kápiu, sójový syr, avokádo, huby shitake a mrkvu. Riasy...
Krabia pomazánka
Najskôr vyberieme krabie tyčinky a odstránime z nich igelit. Vykostíme avokádo a roztlačíme ho vidličkou súčasne s citrónovou šťavou, aby nám nestmavlo. Pridáme strúhaný zeler a premiešame....
Šalát z kuracej pečene
Citrónová zálievka: Všetky suroviny vložte do pohára na kompót so skrutkovacím uzáverom a prudko pretrepte (ako keď barman mixuje nápoj v šejkri). Vzniknutú emulziu ochutnajte a podľa vlastnej...
Kuracia roláda
Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Avokádo a papáju olúpeme a prekrojíme na polovice, odkôstkujeme a z každého jednu polovicu nakrájame na malé kocky. Očistíme ananás a jeden rez nakrájame...
Kurací šalát cobb
Do misky dajte ocot, horčicu, soľ i korenie a dôkladne ušľaháme metličkou. Tenkým pramienkom prilievajte olej (stále miešajte). Nadrobno nasekajte estragón, vmiešajte ho do zálievky a podľa...
Mexické Guacamole
Najskôr vytlačíme šťavu z citróna do misky, ošúpeme zrelé avokádo, šupka ide ľahko dole. Roztlačíme ho vidličkou do citrónovej šťavy a premiešame. Pridáme na drobno posekanú cibuľu,...
Nátierka z avokáda
Z avokáda vyberte kôstku a pokrájajte ho na menšie kocky, tie potom roztlačte vidličkou alebo rozmixujte v mixéri. Pridajte citrón, soľ, vegetu a trochu vody, aby bola masa hladká.TIP: Natrite...
Duo vaječných jednohubiek
Pomocou vykrajovacej okrúhlej formičky vykrojíme z chleba 12 koliesok. Rozkrojíme avokádo napoly a vyberieme kôstku. Olúpeme polku avokáda a nakrájame ho na plátky. Každý plátok namočíme...
