biely sen - vyhladavanie
Syrom plnený chlieb
Rúru predhrejte na 180°C. Zmiešajte rozpustené maslo, olivový olej, cibuľu, cesnak, dijónsku horčicu, mak a petržlen. Chlieb nakrájajte bez porušenia spodnej kôry. Opatrne nalejte pripravenú...
Taštičky so špargľou, hráškom a hubami v špargľovej omáčke
Špargľové tyčinky uvaríme v slanej vode, do ktorej sme pridali aj trochu cukru. Šalotky a lesné huby osmažíme na bylinkovom masle, pridáme cukrový hrášok, biele víno a biely pór. Privedieme...
Rybací šalát deluxe
Cibuľu nadrobno nakrájame, mierne osolíme a necháme odstáť cca 1/2 hod. V hrnci uvaríme nálev s mrkvou cca 10min.Potom mrkvu vyberieme a pokrájame na malé kocky. Do hrnca s nálevom vložíme...
Plnené bravčové závitky s bielou kapustou
Plnku si pripravíme z rozmrveného bieleho chleba, pridáme oškvarky, nadrobno pokrájaný petržlen, prelisovaný cesnak, vajcia a teplé mlieko. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a necháme...
Sójovo-fazuľový šalát
Deň dopredu namočte sójové bôby do vody, 2-3x ich opláchnite, namočte do vody, na druhý deň sceďte a v čistej vode uvarte do mäkka. Do misy dajte sterilizovanú bielu fazuľu, pridajte nahrubo...
Šalát v pita chlebe
Nakrájame na kúsky ľadový šalát, takisto aj ostatnú zeleninu. Zelenú papriku nakrájame tiež na kúsky a pridáme k šalátiku. Paradajky rozkrojíme na polovičky a lyžicou vydlabeme vnútro,...
Kačica na ďumbieri
Kačicu rozdelíme na 8 častí, osušíme a potrieme soľou. V panvici zohrejeme 2 PL oleja, na ktorom asi 10 minút opekáme kačicu do hneda. Kúsky uložíme do tepla. Pór nakrájame na tenké kolieska....
Marinovaná zelenina
Do misky dáme suroviny na marinádu a dobre našľaháme metličkou. Do hrnca dáme menšie množstvo vody, osolíme ju a akonáhle začne vrieť, vložíme karfiol rozobratý na ružičky. Privedieme...
Valentínska zdravá torta
Plnku uvarte.Vločky zalejte vodou. Zomeľte orechy, potom pridajte k vločkám a zmiešajte s ostatnými prísadami. Tortovú formu pomastite a vysypte strúhankou (pomletými vločkami). Cesto rozdeľte...
Ovocná bomba
Upečieme dva piškóty z 3 vajec, 3 lyžíc pol. múky, 3 lyžíc cukru a 1/2 lyžičky prášku do pečiva. Jeden plát bude kakaový. Z plátu vykrojíme podľa šablónky guľaté dno a trojuholníky. Misku...
