biely sen - vyhladavanie
Pečené rybie filé so žĺtkovou penou
Rozmrazené rybie filé nakrájajte na pásiky. Rybie hranolky osoľte a pofŕkajte citrónovou šťavou. Potom file sprudka osmahnite na olivovom oleji. Vajcia rozdeľte na bielka a žĺtka. Do rozšľahaných...
Bezlepkové labute
Suché suroviny zmiešame v miske na cesto, pridáme maslo a rozšľahané vajce s mliekom (podľa potreby sa môže použiť aj viac mlieka). Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť. Plníme...
Droždovka XXL
Zemiaky v šupke dáme variť. Na panvicu dáme olej a droždie a na miernom ohni za stáleho miešania necháme pripiecť do zlatista. Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na pásiky. Salámu nakrájame...
Mini pizza koláčiky
Cesto rozvaľkáme na doske na tenko. Naň natrieme nátierku zo syrokrému, pretlačeného cesnaku, postrúhaného údeného syru a kvôli lepšej rozotierateľnosti môžme pridať kyslú smotanu, resp....
Hovädzie roštenky s pikantným dipom
Roštenky naklepeme, osolíme a potrieme roztlačeným cesnakom. Obalíme ich v zmesi múky a sušenej koreňovej zeleniny. Sprudka opečieme na oleji, pridáme maslo a dusíme do mäkka. Medzitým opražíme...
Kávičková pauza
Uvaríme si kávu. Tortovú formu vystelieme alobalom. Naukladáme piškóty a zalejeme kávou. Potom rozmixujeme 10-15 dkg tvarohu, 3/4 bieleho jogurtu, 1 kyslú smotanu a cukor podľa chuti. Do vzniknutého...
Zapekané chlebíčky so syrovou nátierkou
Môžeme použiť rôzne syry, tavené, syrčeky, tvrdý syr, alebo aj ementál. Tvrdé syry postrúhame, premiešame s paprikou a maslom, zvlhčíme mliekom a rozmiešame na kašu. Aj uvarený a postrúhaný...
Nakladaná paprika
Papriku umyte, ale neodrežte stopky. Poukladajte ich spolu s čilli a bobkovým listom do vysterilizovaného pohára a zalejte vodou. Potom vodu zlejte do odmernej nádoby. Polovicu vylejte a nahraďte...
Báječná zelotekvica
Tekvicu očistite a pokrájajte na plátky. Ošúpané zemiaky pokrájajte na plátky, trochu pokvapkajte olejom, pridajte soľ a premiešajte v miske. Mrazenú zeleninovú zmes a pokrájanú zelenú papriku...
Syrové fondue
Syr pokrájajte na väčšie kúsky a dajte do kotlíky, ktorý predtým potrite cesnakom. zalejte vínom, na syr pridajte nastrúhaný muškátový oriešok a biele korenie. Kotlík postavte nad kahanček...
