syrovo cesnakova pomazanka - vyhladavanie
Pomazánka z tresčej pečene
Z mlieka a múky uvaríme kašičku. Vychladnutú pridávame po lyžičkách k maslu a vymiešame ju potom s pečeňou. Pridáme najemno nasekanú cibuľku, pažítku a citrónovou šťavu. Pomazánku...
Cesnakovo-syrová pomazánka
Rastlinné maslo, tavený syr a pomazánkové maslo šľaháme elektrickým šľahačom asi 3-4 min. Potom zašľaháme cesnak vymiešaný so soľou. Pridáme nastrúhaný syr a už nešľaháme, iba dôkladne...
Brokolicová nátierka
Všetky suroviny musia byt studené. A brokolica by mala byť skoro rozvarená. Brokolicu rozpučíme na jemno vidličkou, a do vzniknutej kaše pridáme soľ, vegetu, čierne korenie. Pridáme pretlačené...
Miešaná syrová pomazánka
Tavené syry so šunkou vymiešame s maslom, pridáme pomletú šunku, na jemnom strúhadle nastrúhané uhorky, jogurt alebo majolenku, horčicu, okoreníme a dobre premiešame. Môžeme tiež pripravovať...
Rajčiaky plnené bryndzovou nátierkou
Do dobre vymiešaného masla pridáme bryndzu, soľ, lyžičku mletej červenej papriky, nadrobno nakrájané mladé cibuľky a rascu. Dôkladne vymiešame, aby bola pomazánka hladká, až napenená....
Pomazánka á la homár
Rybie filé varíme asi 12 minút do mäkka. Uvarené filé nakrájame na drobné kúsky. Najemno nakrájané jablko i cibuľkou pridáme k rybiemu mäsu. Tiež pridáme zvyšné suroviny ako kečup, citrónovú...
Cestoviny s morčacími prsiami a syrovo-brokolicovou omáčkou
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu domäka a osolíme ju. Mäso nakrájame na rezance a osolíme a okoreníme. Brokolicu očistíme. Stonku obrežeme (tú drevnatú časť- tá sa dlhšie robí), brokolicu...
Baklažánová pomazánka
Baklažány popicháme vidličkou a dáme upiecť (1 hod) do mäkka. Ošúpané paradajky pokrájame a dáme dusiť na oleji. Upečené baklažány schladíme v studenej vode, ošúpeme a roztlačíme...
Nátierka zo sóje
Šálku uvarenej a dvakrát pomletej sóje (alebo rozmixovanej s trochou mlieka) vymiešame s jednou na kostičky nakrájanou cibuľou, dvoma lyžicami Ramy, malou lyžičkou horčice, dvoma lyžicami...
Pomazánka s paštékou
Dopredu dajte variť 2-3 vajíčka natvrdo. Do misy dajte ľubovoľnú paštétu, pridajte za lyžicu horčice a za lyžicu kečupu. Ďalej do misy pridajte 2-3 tavené trojuholníkové syry. Premiešajte,...
