Nátierka zo sóje

sóju, syr eidam, maslo Rama, cibuľu, pochúťkovú smotanu, soľ, horčicu, kyslú uhorku

Šálku uvarenej a dvakrát pomletej sóje (alebo rozmixovanej s trochou mlieka) vymiešame s jednou na kostičky nakrájanou cibuľou, dvoma lyžicami Ramy, malou lyžičkou horčice, dvoma lyžicami postrúhaného Eidamu, jednou na drobno nakrájanou kyslou uhorkou. Osolíme.
Ak je pomazánka veľmi hustá, pridáme lyžičku pochúťkovej smotany. Podávame na hriankach.

Tip: Keď namáčame deň vopred sóju, zalejte ju nie studenou, ale vriacou vodou. Bude super mäkká.