dusená sterilizovaná kapusta - vyhladavanie
Segedínsky guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na kocky nakrájané a umyté mäso, pomiešame a dusíme. Keď mäso pustí svoju šťavu pridáme ml. červenú papriku a ešte chvíľu podusíme....
Fliačky s kyslou kapustou
Kyslú kapustu trocha premyjeme a necháme odtiecť. Potom dáme kapustu do hrnca, podlejeme trochou vody a premiešame. Pridáme soľ, vegetu a čierne mleté korenie. Zamiešame a dusíme domäkka. Slaninu...
Kapustové halušky
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na troche oleja. Po chvíli pridáme kapustu a podlejeme asi 0,2 dcl vody a necháme dusiť domäkka. Slaninu nakrájame na menšie kocky. Necháme vytopiť...
Beťárska polievka
Nadrobno posekanú cibuľu opražíme na masti, pridáme paradajkový pretlak, mletú červenú papriku a trochu podlejeme vodou. Do tohto základu pridáme na kocky pokrájaný údený bôčik a všetko...
Bulharská kapusta
Kapustu a papriku nakrájajte na prúžky a olúpte paradajky. Potom ich nakrájajte na kocky, cesnak na plátky a cibuľu na mesiačiky, mrkvu nastrúhajte. Všetko dajte do väčšieho hrnca a podlejte...
Zemiaková kapusta s paradajkami
Nakrájanú kapustu premiešame s 1 lyžičkou soli a s rascou a na troške oleja mierne orestujeme. Premiešame, prilejeme trochu vývaru alebo vody a podusíme domäkka. Potom pridáme na osminky nakrájané...
Zapekaná kapusta s mäsom
Ryžu prepláchnite vodou a uvarte. Potom ju na site ochlaďte pod studenou vodou a nechajte odkvapkať. Zmiešajte ju s mäsom, pridajte čubricu a zo zmesi vytvarujte malé šišky. Ošúpanú cibuľu...
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. Mäso podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka....
Kuracie prsia s kari ryžou a mandľami
Do misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme horčicu, soľ, červenú papriku, grilovacie a čierne korenie, sójovú omáčku, víno, majoránku a olej. Rozmiešame a pridáme roztlačený cesnak. Do marinády...
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. Mäso podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Medzitým...