Chcem sa dozvedieť či je súkennícky rezeň z mletého mäsa - vyhladavanie
Sviečková na smotane
Očistenú a odblanenú sviečkovicu popreťahujeme na rezance nakrájanou slaninou, osolíme, okoreníme a v kastróle na oleji z oboch strán opečieme. Potom k nemu pridáme očistenú a na plátky...
Ľadový čaj
Do pohára dáme studenú vodu, potom pridáme vyšťavený citrón, 2 ČL kryštal.cukru, 1 ČL vanilkového cukru a hodíme tam ovocný čaj. Počkáme, kým sa vyluhuje, a potom riadne premiešame.
Karpatská roštenka
Umyté, na plátky nakrájané mäso naklepeme, osolíme a na rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Opečené mäso vyberieme, do výpeku pridáme na malé kúsky pokrájanú slaninu, očistenú,...
Rybací guláš
Očisteného, vypitvaného kapra rozrežeme na polovicu, hlavu a chvost odsekneme, chrbtovú kosť odrežeme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. V nádobe na masle opražíme nadrobno posekanú cibuľu,...
Baranie mäso s ryžou
Mäso umyjeme, pokrájame na kocky a opečieme na rozpálenom oleji. Papriky pokrájame na rezance, cibuľu na kolieska, cesnak jemne posekáme, mrkvu a petržlen pokrájame na kolieska a všetko primiešame...
Hlivový prášok
Hlivy pokrájame na plátky a vysušíme ich. Sušené huby ešte dosušíme vo vyhriatej rúre tak, aby sa dali drviť. Roztlčieme ich v mažiari na prášok. Hubový prášok dáme do pohárov so skrutkovým...
Teľacie medailónky
Teľacie mäso odblaníme a pokrájame na hrubšie rezne. Mierne naklepeme, natrieme pretlačeným cesnakom, okoreníme mletým korením a rascou, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme chvíľu postáť....
Vajcia v kari korení
Vajíčka uvarené natvrdo necháme úplne vychladnúť, prekrojíme ich napoly, medzi ne dáme kolieska šunky, salámu alebo údeného mäsa. Spojíme z každej strany dvoma špáratkami, na konce napichneme...
Salsa Mexicana
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme soľou a odložíme na 1 hod. do chladničky, aby sa chute spojili. Vychladené podávame s kukuričnými chipsami.
Segedínsky guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu zapeníme na masti do ružova. Pridáme červenú papriku, cesnak, soľ, umyté mäso pokrájané na kocky, opražíme, podlejeme vodou a dusíme. K napoly udusenému mäsu...
