vykostene kuracie stehna plnene kyslou kapustou - vyhladavanie
Kurací šalát cobb
Do misky dajte ocot, horčicu, soľ i korenie a dôkladne ušľaháme metličkou. Tenkým pramienkom prilievajte olej (stále miešajte). Nadrobno nasekajte estragón, vmiešajte ho do zálievky a podľa...
Plnené kurča
Umyté a rozporcované kurča osolíme. Každý kus naplníme plnkou (plnku si môžete vybrať podľa chuti) osobitne tak, že plnku vtlačíme pod kožu. Do pekáča si dáme jednotlivé naplnené porcie....
Poštmajstrovská kuracia trúbka
Cibuľu a slaninu pokrájame nadrobno, slivky pokrájame na menšie kúsky. Slaninu opražíme, pridáme k nej cibuľu a opekáme do sklovita. Pridáme sušené slivky, červené víno, vývar bobkový...
Zapekané zemiaky
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a dáme do pekáča. Mäso umyjeme a nakrájame tiež na kúsky. Pridáme k zemiakom. Klobásku, párky, diétnu salámu a slaninu nakrájame na kocky a pridáme...
Caesar šalát
Kuracie prsia osolíme a nakoreníme. Opekáme na rozpálenom olivovom oleji z oboch strán asi 3 min. Potom zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto. Medzitým si dáme vajce variť natvrdo (od bodu...
Poriadne mäsko s oranžovou tekvičkou
Cibuľoviny a cesnak očistíme, pokrájame a do sklovita opražíme na olivovom oleji. Potom túto zmes dáme do zapekacej misky a rovnomerne to tam rozmiestnime. Tekvičku zbavíme šupky a jadrovníka...
Kuracie cigary
Plnka: Všetky suroviny do plnky (okrem cibule a oleja) zmiešajte. Na panvici opražte nasekanú cibuľu do sklovita. Po vychladnutí pridajte do panvice zmes na plnku.Po otvorení balíčka cesto prikryte...
Plnené baklažány
Umyté baklažány zbavíme stopky a po dĺžke prekrojíme tak, aby sme získali 2 rovnaké časti. Vnútro vydlabeme lyžičkou, osolíme (vytrieme soľou) a necháme odstáť 1 hodinu. Na panvici rozohrejeme...
Plnené buchtičky zo zemiakového cesta
Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme. Ešte teplé ošúpeme a pretlačíme. Pridáme vajce a múku s práškom do pečiva. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme muškátový oriešok. Rýchlo vypracujeme...
Hydinové kapsičky s nivou a zemiakovými pusinkami
Kuracie prsia umyte a tenkým nožíkom do nich narežte kapsu. Syr nakrájajte na hrubšie rezance, ktorými kapsičky naplňte a okraje sklepnite tĺčikom. Osoľte, okoreňte, potrite olejem a poukladajte...
