varime bez tuku - vyhladavanie
Brokolicová nátierka I
Brokolicu očistite, nadrobno pokrájajte a dajte do horúceho tuku. Za stáleho miešania ju uduste do mäkka, podlejte smotanou, pridajte soľ, korenie a nechajte prevrieť. Nakoniec primiešajte najemno...
Rezance s pestom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Fazuľové lusky zbavíme vlákien a nalámeme na kúsky. Povaríme v dostatočnom množstve osolenej vody asi 5 minút. Pridáme široké rezance a varíme ešte...
Brokolicová nátierka
Brokolicu očistíme, nadrobno pokrájame a dáme do horúceho tuku. Za stáleho miešania ju udusíme do mäkka, podlejeme smotanou, pridáme soľ, korenie a necháme prevrieť. Nakoniec primiešame...
Cestoviny s boloňskou omáčkou
Hovädzie mleté mäso na tuku orestujeme, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú zelenú papriku a zalejeme 100 ml vody. Zmes necháme pod pokrievkou na miernom...
Hroznová zmrzka
Hrozno bez bobuliek rozmixujeme a prepasírujeme. Všľaháme med a mrazíme 3 hodiny, potom zmixujeme a prišľaháme sneh z bielka a zmrazíme do tuha.
Hus na poľský spôsob
Hus namočíme na niekoľko hodín do studenej vody, potom ju rozsekneme na dve polovice, zalejeme vriacou vodou, posolíme a varíme. Neskôr pridáme očistenú a umytú koreňovú zeleninu. Z múky...
Diétna torta Tiramisu
Na dno tortovej formy uložte piškóty, ktoré namočte do vychladnutej precedenej kávy, do ktorej ste pridali rum. Na piškóty natrite tvarohový krém a urobte dve vrstvy. Poslednú vrstvu krému...
20-minútové rizoto
Uvaríme si ryžu. Najprv porestujeme na tuku a podlejeme horúcou vodou, osolíme a 20 minút varíme pod pokrievkou. Do hrnca si dáme lečo a uvedieme ho do varu, pridáme na rezance nakrájanú salámu,...
Nátierka na hrianky
Suroviny pomelieme, pridáme 1/3 balíčka preosiateho Deka a varíme 1 hodinu. 2 kg upečeného bôčika (bez soli, pridáme len Podravku) pomelieme najemno spolu s 200 g údeného syra a 5 strúčikmi...
Sedliacka krúpková polievka
Umyté krúpy uvaríme vo vode do mäkka, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Pripravíme si zeleninu. Na tuku opražíme cibuľku, pridáme hladkú múku a pripravíme svetlú zápražku. Za stáleho...
