tajomstvo kuracie bravčové jablko - vyhladavanie
Bravčové mäso s červenou kapustou
Vrabce: Bravčové mäso narežeme na väčšie kusy. V mise si pripravíme pretlačený cesnak, soľ, rascu (drvenú) a v tejto zmesi obalíme mäso. Prudko ho opečieme na oleji z každej strany. Zvlášť...
Indické kura
Kuracie rezne nakrájame na kúsky, okorením a osmažíme na oleji doružova. Pol jablka nakrájame na malé kostičky, pridáme k mäsu a posypeme všetkým korením. Premiešame a zalejeme šľahačkou....
Zapekané kuracie prsia a šampiňóny
Mäso nakrájame na rezne a vyklepeme natenko. Každý rezeň osolíme, okoreníme a opaprikujeme, poukladáme na seba a necháme chvíľu odležať (cca 10 min). Na plech dáme trocha oleja a poukladáme...
Simonkyne tajomstvo
Nakrájanú zeleninku opražíme na rozohriatom oleji a zalejeme 2 dcl vody. Podusíme, kým zelenina nezmäkne. V druhom hrnci si orestujeme na kocky nakrájané kur.prsia, pridáme trošku soli, sójovú...
Špagety s kuracím a bravčovým mäsom
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Bravčové mäso tiež pokrájame na tenké pásiky. Špagety dáme variť do osolenej vody. Vo woku zohrejeme olej. Cesnak pokrájame na plátky a opražíme na oleji....
Bravčové medailónky s ovocím
Mäso vyklepeme, nakrájame na menšie medailónky, ochutíme mletým čiernym korením a šalviou. Prudko opečieme na masle z oboch strán a vyberieme na tanier. Posekané mandle, višne (vykôstkované)...
Bravčové kotlety
Tenké bravčové rezy mierne naklepte, osoľte, potrite nadrobno pokrájaným alebo rozmrveným yzopom a nechajte niekoľko hodín stáť. Potom rýchlo upečte a uduste vo vode ochutenej cesnakom a rascou....
Kuracie rezne so zeleninovým ragú
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme a necháme „vypotiť“. Rezne osolíme, naklepeme, obalíme v hladkej múke s grilovacím korením a necháme opiecť na oleji. Medzitým opláchneme plátky...
Kurací šalát
Kuracie mäso a čínsku kapustu nakrájame na menšie kúsky. Uvaríme cestoviny a necháme vychladnúť. Nastrúhame jablko. Všetko vložíme do nádoby, pridáme fazuľu a premiešame. Pridáme majonézu,...
Bravčové stehno v šampiňónovo-rajčinovej omáčke
Umyté bravčové stehno nakrájame na tenké kúsky, prepečieme na oleji a cibuli a pretlačenom cesnaku. Pridáme scedené šampiňóny, ktoré sme orestovali spolu s rajčinovou šťavou. Dochutíme...
