pagáče so sladkou smotanou - vyhladavanie
Pagáčiky so sladkou smotanou
Zo surovín vymieste cesto a nechajte ho stáť 24 hod.Potom ho vyvaľkajte na hrúbku ½ cm, povykrajujte kolieska, na plechu potrite vajcom a na každé koliesko položte mandľu (mak, orech) a upečte...
Hovädzie sviečkové medajlónky
Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme okoreníme a obalíme v hladkej múke. Na panvici rozpálime olej, na ňom usmažíme mäso, pridáme nakrájané šampiňóny, zalejeme sladkou smotanou. Pridáme...
Kurča na kyslej kapuste
Kapustu podľa kyslosti opláchneme, pokrájame a dáme do jánskej misy. Kurča umyjeme, rozkrájame a uložíme do jánskej misy na kapustu. Osolíme,zalejeme sladkou smotanou a posypeme paprikou. Prikryjeme...
Zelerová polievka
Umytý a očistený zeler postrúhame a osolíme. Kocku masoxu rozpustíme v 400 ml horúcej vody a obaríme zeler. Necháme 30 minút stáť, a potom rozmixujeme s očistenými pokrájanými jablkami...
Tekvicová krémová polievka
Na olivovom oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme tekvicu, ochutíme, zalejeme vodou a necháme povariť asi 20 minút. Keď je tekvica mäkká, rozmixujeme ponorným mixérom, prevaríme...
Hlávkový šalát so smotanou
Umyté šalátové listy zalejeme smotanou, ktorú sme zmiešali so soľou, cukrom a citrónovou šťavou.
Nivové pagáče
Z uvedených ingrediencií zamiesime cesto a z neho vykrajujeme malé pagáčiky. Potrieme ich vajcom a do každého vložíme polovicu orecha, lieskovca, alebo mandle a takto pečieme na vymastenom plechu...
Pečené kuracie stehná
Kuracie stehná osolíme a necháme 15 minút odstáť. Očistené zemiaky pokrájame na štvrtky. Smotanu zmiešame s mletou sladkou červenou paprikou a so soľou. Pridáme pokrájané zemiaky, kuracie...
Zapečené hlivy so smotanou
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom, vložíme do nej hlivy, osolíme, zalejeme smotanou a posypeme petržlenovou vňaťou. Zakryjeme a pečieme.
Zapečené hlivy so smotanou
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom, vložíme do nej hlivy, osolíme, zalejeme smotanou a posypeme petržlenovou vňaťou. Zakryjeme a pečieme.