mäso so slovenskou ryžou - vyhladavanie
Bravčové mäso na diabolský spôsob
Mäso nakrájajte na tenké pásiky, asi 3 cm dlhé. V miske rozšľahajte vajcia, osoľte, viac okoreňte a pridajte pretlačený cesnak. Potom do misky vložte mäso a spoločne premiešajte. Nadrobno...
Indické karí
Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dobre osolíme. Jablko ošúpeme a tiež pokrájame na kocky. Vo woku rozohrejeme olej. Na olej dáme kuracie...
Malajské hovädzie mäso
Mäso nakrájajte na hrubšie plátky, naklepte, premiešajte vidličkou a vmiešajte do nich zmes zo sójovej omáčky, muškátového orieška, soli a korenia. Nechajte 1 hod. oddýchnuť. Šťavu uschovajte....
Zamilované kurča
Mäso osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, posypeme majoránkou, opečieme na oleji a vyberieme. Vo výpeku opražíme cibuľu a pridáme nakrájané jablká. Keď zmäknú, zalejeme ich šľahačkovou...
Morčacie mäso s olivami na víne
Na panvici osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku, cesnak a slaninu. Pridáme na rezance nakrájané morčacie mäso. Keď je mäso zlatisté, okoreníme, osolíme, pridáme chilli omáčku (podľa chuti),...
Kuracie mäso s pórom
Kuracie mäso pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji za stáleho miešania prudko opečieme. Okoreníme muškátovým orieškom, pridáme umytý pokrájaný pór, podlejeme...
Hydinové soté s ananásom
Mäso nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľku do sklovita, pridáme nakrájané mäso, osolime, okoreníme a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Pridáme ananás z koznervy aj so šťavou a ešte...
Kuracie mäso s pórom
Kuracie mäso pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji za stáleho miešania prudko opražíme. Okoreníme muškátovým orieškom, pridáme umytý pokrájaný pór, podlejeme...
Hovädzie mäso na pive
Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké. Do druhého pekáča striedavo poukladajte mäso...
Hovädzie sviečkové medajlónky
Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme okoreníme a obalíme v hladkej múke. Na panvici rozpálime olej, na ňom usmažíme mäso, pridáme nakrájané šampiňóny, zalejeme sladkou smotanou. Pridáme...
