Kuracie mäso s pórom
Potrebujeme:
600 g kuracieho mäsa bez kosti, soľ, štipka muškátového orieška, 50 ml bieleho vína, 200 g póru, olej, 150 ml smotany na varenie, 1 lyžica hladkej múky
Ako na to:Kuracie mäso pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji za stáleho miešania prudko opečieme. Okoreníme muškátovým orieškom, pridáme umytý pokrájaný pór, podlejeme vínom a dusíme domäkka. V smotane rozmiešame hladkú múku, vylejeme na mäso, premiešame a krátko povaríme. Podávame s ryžou a sezónnou zeleninou.
15.04.2011
