ako sa robí želatina na koláč - vyhladavanie
Pochúťkový koláč
Cesto: žĺtka s mletým cukrom a s vanilkovým cukrom vyšľaháme šľahačom. Pridáme olej, vodu, hladkú múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh. Dáme na vymastený plech posypaný kokosom. Plnka:...
Slané zemiakové koláčiky
Suroviny dôkladne zmieste na kompaktnú hladkú hmotu a vypracované cesto nechajte v chladničke stuhnúť. Potom ho na mierne pomúčenej doske vyvaľkajte na hrúbku cca 0,5-1 cm, potrite vajcom, podľa...
Ovocný koláč
Vymiešame bielka s cukrom, metličkou primiešame žĺtka a múku. Vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme asi na 185 stup. Prichystáme si ovocie, najlepšie drobné, napr. ríbezle, čierne...
Slaný expresný koláč
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. 1 časť dáme na plech, rovnomerne nasypeme na ňu nadrobno nakrájané suroviny, podľa chuti okoreníme, zakryjeme druhou časťou cesta. Okraje cesta pritlačíme...
Slaný expresný koláč
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. Jednu časť dáme na plech, rovnomerne nasypeme na ňu nadrobno nakrájané suroviny, podľa chuti okoreníme, zakryjeme druhou časťou cesta. Okraje cesta...
Jahôdka
Cesto: 4 bielka vyšľaháme so 4 lyžicami studenej vody, potom zašľaháme 100 g cukru. Šľaháme do zhustnutia. Pridáme 120 g polohrubej múky, 4 žĺtka a 1/2 prášku do pečiva. Dáme na plech...
Tvarohový koláč
Zo surovín na cesto spravíme cesto, ktoré upečieme. Plnku urobíme tak, že dáme variť 3 dcl mlieka, a potom doň pridáme 1 Zlatý klas. Po zhustnutí vylejeme do predom vymiešanej zmesi z 25 dkg masla,...
Panama torta
Žĺtky a treba cukor vymiešať, potom postupne pridávať roztopenú čokoládu (nie horúcu), postupne pridávajte orechy a nakoniec tuhý sneh z bielkov (vymažte a vysypte formu strúhankou) a pečte...
Kysnutý koláč bez kysnutia
Pripravíme kvások - vlažné mlieko, kvasnice, soľ a cukor. Do preosiatej múky vylejeme nakysnutý kvások s olejom a vajíčkami. Cesto vymiesime. Je možné,že sa bude trošku lepiť, vVtedy si treba...
Putencurry India
Z kukuričnej, pšeničnej alebo inej múky a vody sa spraví zmes, ktorá sa vyvaľká do plochej formy. Cesto sa položí na okrúhlu dosku nad oheň. Podobné tomuto chlebu sú aj Paratha, Puris a Nan....
