ribezle sirup - vyhladavanie
Tvarohová torta
Vanilkový cukor a želatínu rozpustíme v mlieku. Tvaroh, cukor, maslo vajcia vymiešame v Mernom mixe pridáme rozpustenú želatínu s cukrom. Do dezertnej formy (vypláchneme studenou vodou) dáme...
Ľahká tvarohová torta
Piškóty navlhčíme v sirupe a rozložíme na dno i steny nádoby. Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding. Spolu vyšľaháme mäkký tvaroh, cukor a ešte teplý puding. Na piškóty rozotrieme...
Sedmikráskovo-karamelový sirup (aj proti kašľu)
500 sedmikráskam odtrhneme hlávky v čase, keď ich majú krásne rozvité. Zbierame najmä tie s bielymi okvetnými lístkami. 3/4 l vody necháme zovrieť a prelejeme nimi v porcelánovej nádobe...
Maková zmrzlina s jahodovou omáčkou
Vo vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtka s cukrom do hustej peny. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh a tiež vyšľaháme šľahačku, ktorú spolu so snehom opatrne vmiešame do peny zo žĺtkov a pridáme...
Zámocká roštenka
Ku konzervovanému zelenému hrášku v pôvodnom náleve pridáme štipku cukru, lyžičku oleja a povaríme. Mrkvu očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme do mäkka. Podľa chuti osolíme. Roštenky...
Punčová torta
Upečieme piškótové cesto a po vychladnutí ju pokrájame na štvorčeky. Vložíme do misky a pridáme hrozienka. Pripravíme si sirup: Zmiešame vodu so sirupom a s rumom. Pokrájané piškótové...
Ríbezľová torta
Žlté cesto: Múku, prášok do pečiva, maizenu zmiešajte. Maslo do penista vymiešajte, pridajte cukor. Postupne pridávajte žĺtka a múkovú zmes. Do 2 tortových foriem, vložte do foriem mastný...
Šťavnatá torta s miešaným ovocím
4 celé vajíčka vymiešame so 100 g cukru dopenista nad parou. Odstavíme a miešame ďalších 5 minút. Pridáme 120 g preosiatej múky a zmäknuté maslo. Cesto prelejeme do vymastenej a múkou...
Rumový dezert
Z cukru a vody uvaríme sirup. Do vychladnutého sirupu pridáme piškótové omrvinky zmiešané s preosiatym kakaom, rum, klíčky, oriešky, zmäknutú heru a premiešame. Z masy formujeme menšie...
Medové ježe
V mlieku rozpustite cukor, tuk a med. Vylejte do múky s práškom do pečiva a vymiešajte cesto. Dajte na vymastený a múkou vysypaný plech a upečte. Z prísad na punč (okrem rumu) uvarte sirup,...
