medzi chod z ryb slavnostné menu - vyhladavanie
Kelový nákyp so smotanou
Kel oberte o všetky listy, umyte ich pod tečúcou vodou a vo veľkom hrnci uvarte. Ak sa oberaním listom dopracujete do stredu, nakrájajte kel na hrubšie plátky a uvarte ich v celistvom stave. Nevarte...
Pikantná romantická torta z chleba
Z papiera vystrihnite šablónku v tvare pol srdca, dlhú ako je chlieb. Položte plátky chleba na seba a podľa šablóny ich vykrojte. Chlieb natrite maslom. Na misu položte dva chleby tak, aby tvorili...
Sviatočná roláda s orechovou plnkou
Plnka I: Rozpustite heru, pridajte mleté orechy, mlieko, cukor, zamiešajte a zmes krátko povarte. Nechajte vychladnúť. Plnka II: Vymiešajte zmäknutú heru s cukrom, prisypte sušené mlieko a premiešajte....
Americký chocolate cake (Brownies)
Rúru si predhrejte na 180 °C. Vo vodnom kúpeli roztopte maslo a čokoládu polámanú na kúsky – miešajte. V mise zmiešajte spolu vajíčka, múku, kakao, práčok do pečiva, vanilku a smotanu...
Broskyňové rezy
Maslo vymiešajte s 50 g cukru a vanilkovým cukrom, pridajte kompótový sirup a rozšľahajte. Vajcia vyšľahajte so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridajte strúhanú čokoládu a kakaový...
Piškótový krémeš
V litri mlieka rozmiešajte 2 zlaté klasy, cukor, vanilkový cukor a 2 PL polohrubej múky. Uvarte hustý puding a nechajte ho dôkladne vychladnúť - často ho miešajte, aby sa na pudingu neurobila...
Čokoládová vianočná torta
Zmäknuté maslo vymiešame s polovičnou dávkou práškového cukru na penu. Postupne primiešame žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ku koncu šľahania primiešame zvyšok cukru a došľaháme....
Lievance
Najprv si pripravíme cesto na lievance. Do väčšej misy rozbijeme tri vajcia, pridáme pol balíčka vanilínového cukru, pol litra vlažného mlieka, dve lyžice práškového cukru, pol kocky droždia...
Grilované kurčatá so šampiňónovou omáčkou
Nožnicami na hydinu vystrihnite a odstráňte chrbticu kurčiat. Odstráňte konce krídel a strmienok. V koži medzi stehnom a prsnou kosťou vykrojte otvor a pretiahnite ním nohu. Grilovacou ihlou...
Vianočné broskyňové rezy
Maslo vymiešame s 50 g cukru a vanilínovým cukrom, pridáme kompótový sirup a rozšľaháme. Celé vajcia vyšľaháme so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridáme strúhanú čokoládu a kakaový...
