avokadove maslo - vyhladavanie
Sladké zapečené palacinky
Maslo vymiešame s polovičkou cukru a so žĺtkami do peny. Do snehu ušľahaného z bielkov vmiešame zvyšok cukru. Sneh pridáme do žĺtkovej peny, osolíme a zahustíme múkou. Vymastíme ohňovzdornú...
Banánová zmrzlina
Oba banány zmixujeme v mixéri na hladkú hmotu. Do nej pridajte vanilkový cukor a smotanu na šľahanie. Všetko spolu znova premixujte. Keď sa v hmote začnú vytvárať malé bublinky, prelejte do nádob...
Zapečené kuracie stehná
Do misy dáme trochu soli, papriku, korenie a polohrubú múku. V tejto zmesi obalíme horné kuracie stehná. Misu z jánského skla vyložíme maslom, uložíme kuracie stehná, pridáme šampiňóny...
Kakaová bomba
Zvaríme 3 dcl vody a 1 kakao a necháme vychladiť. 1 maslo, 3 žĺtka a 11 dkg cukru práškového vymiešame do peny. K tomu pridáme 2 balíky detských guľatých piškót a vychladnuté kakao. Všetko...
Banánový karamel
Do hrnca dáme vodu, banán v šupke a varíme do zovretia. Po zovretí vody banán ošúpeme a vodu vylejeme. Do toho istého hrnca dáme potom maslo, cukor a postupne vytvárame karamel. Banán nakrájaný...
Palacinky so špargľou
Špargľu uvaríme v slanej vode s troškou cukru (vodu nevylejeme). Na panvicu rozpustíme maslo, pridáme hladkú múku a urobíme zápražku, ktorú zalejeme vodou zo špargle. Do kyslej smotany pridáme...
Cuketa s mozzarelou
Neošúpanú cuketu nastrúhame na plátky a poukladáme na veľký pizza tanier, ktorý sme predtým potreli maslom. Na cuketu dáme mozzarelu a väčšie kúsky masla. Všetko jemne osolíme a posypeme...
Tvarohové kúsky
Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Potom doň pridáme tvaroh, vanilínový cukor, želatínu pripravenú podľa návodu a spolu premiešame. Formu vystelieme potravinárskou fóliou. Striedavo do nej dávame...
Kuracie závitky so syrovo-šunkovou plnkou
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, poukladáme plátky syra s bielou plesňou, šunky a syra s modrou plesňou. Nakoniec poukladáme mandle, zvinieme a spojíme špáradlami. Poprášime...
Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou
Steak z lososa ugrilujeme, prípadne dáme do rúry a upečieme. Cukinu pozdĺžne nakrájame a vložíme na 20 min. do rúry, kým nie je mäkkučká. Omáčku si urobíme svetlou zápraškou - maslo...
