Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou

Potrebujeme:

steak z lososa, cuketa, maslo, múka, citrónová šťava, cukor, soľ, čierne korenie, grilovacie korenie podľa potreby

Ako na to:

Steak z lososa ugrilujeme, prípadne dáme do rúry a upečieme. Cukinu pozdĺžne nakrájame a vložíme na 20 min. do rúry, kým nie je mäkkučká.
Omáčku si urobíme svetlou zápraškou - maslo roztopíme a pridáme múku, ktorú chvíľočku popražíme. Pridáme vodu, soľ, cukor a citrónovú šťavu.
Upečený steak položíme na cukinu a zalejeme citrónovou omáčkou.

02.03.2011 | autor:

Podobné recepty