kačica trochu inak - vyhladavanie
Veselý šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Tesne pred dovarením do cestovín vysypeme mrazený hrášok a kukuricu a necháme spolu dovariť. Potom cestoviny aj so zeleninou zlejeme a prepláchneme čistou vodou. V...
Slané dalamánky s ovsennými vločkami
Na dosku si nachystajte kvások - do vlažného mlieka rozdrvte kocku kvasníc, pridajte do neho štipku soli a lyžičku kryštálového cukru. Odvážime si hladkú múku a 2x ju preosejeme. Do misy...
Omáčka na cestoviny s olivami a mäsom
Najprv udusíme cibuľku na oleji do penista, neskôr pridáme kuracie mäso pokrájané na menšie kocky. Necháme opiecť a potom pridáme paradajkový pretlak (množstvo podľa chuti). Olivy pokrájané...
Sparené dolky z kysnutého cesta s orechmi
Do preosiatej múky dáme na okraj soľ, pridáme rozohriatu heru, cukor a rozšľahané vajcia. Uprostred utvoríme jamku a do toho dáme malé množstvo mlieka s cukrom a vykysnúť droždie. Pre lepšiu...
Kuracie prsíčka na prírodno
Zemiaky uvaríme v osolenej vode s trochou cesnaku, precedíme a pridáme trochu masla a nakrájanú petržlenovú vňať. Očistíme si baklažány a nakrájame na malé kocky. Mrkvu nakrájame na úzke...
Kuracie prsíčka na prírodno
Zemiaky uvaríme v osolenej vode s trochou cesnaku, precedíme a pridáme trochu masla a nakrájanú petržlenovú vňať. Očistíme si baklažány a nakrájame ich na malé kocky. Mrkvu nakrájame na úzke...
Pravé talianske tiramisu
Najskôr uvaríme silnú kávu (napr. Nescafé), osladíme podľa chuti a až trochu vychladne nalejeme do nej panáka Amareta. Potom vyšľaháme 3 vajcia s 3 lyžicami cukru (najlepšie ručným mixérom,...
Parížska čokoládová torta
Bielky s pár kvapkami citrónovej šťavy vyšľahajte na sneh a postupne doň prišľahávajte práškový cukor. Keď je už masa tuhá, po jednom do nej zašľahajte žĺtky, kakao a nakoniec preosiatu...
Jablkový závin z kysnutého cesta
Heru rozohrejeme nad ohňom (nevaríme!) a dáme vychladnúť. Droždie rozdrobíme s trochou cukru a nalejeme vlažné mlieko - necháme vzísť na kvások. Hotový kvások rozmiešame so žĺtkami,...
Maková štóla
Plech na pečenie vymastíme maslom. Múku preosejeme do misy. Z droždia, mlieka a cukru pripravíme kvások a nakysnutý pridáme k múke. Vajcia, maslo, zvyšný cukor a mlieko, mandle soľ a citrónovú...
