sladkokysly nalev na cviklu - vyhladavanie
Pikantný šalát z hoväzdieho mäsa
Mäso a kosti spolu povaríme, zoberieme penu, pridáme zelené vňate a soľ a dovaríme domäkka. Mäso z vývaru vyberieme a vychladnuté nakrájame na plátky. Zmiešame ich s nakrájanou cibuľou,...
Vlašský šalát
Zemiaky uvaríme, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Očistenú koreňovú zeleninu uvaríme do mäkka a pokrájame na malé kocky. Rovnako nakrájame cibuľu a uhorky. Salámu olúpeme, nakrájame...
Vitamínový šalát
Listy šalátov umyte, potrhajte na menšie kúsky a nechajte odkvapkať. Mrkvu a reďkovky umyte, nakrájajte na tenké kolieska, šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky. Do šalátovej misy vložte...
Zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Potom nakrájame. Polievkovú zeleninu nakrájame na drobné kúsky a spolu s hráškom udusíme na malom množstve vody. K zemiakom a udusenej zelenine...
Zapekané vyprážané rezne
Vyprážané rezne porozkladáme do zapekacej misky a zalejeme ich nálevom, ktorý urobíme z vody, oleja, podľa chuti kečupu, horčice, mletého čierneho korenia, soli, zeleninovej koreniacej zmesi,...
Fazuľový šalát s hlivou
Fazuľu deň vopred namočíme, a potom do mäkka uvaríme v osolenej vode. Hlivu pokrájame a domäkka udusíme na oleji. Do misky dáme mleté čierne korenie, pokrájanú hlivu a scedenú fazuľu....
Rybací boršč - neboršč
V osolenej vode (keď sa nikto nedíval hodil som do nej aj kocku bujónu – halászle. Neznášam bujóny, ale čo človek neurobí pre záchranu obeda) som uvaril karasov - stačí 10 min. Vývar som precedil...
Vajcová tlačenka
Uvarené pokrájané vajcia, cibuľu, salámu pokrájanú na kocky, scedenú zeleninu a majolku pomiešame. Nálev zo šalátu doplníme do 3 dcl vodou. Dáme prevariť, po odstavení z ohňa vmiešame...
Vitamínový šalát
Šalátovú cibuľu a mrkvu porežeme nadrobno a osoľte. Keď zvädnú, pridajte uhorky pokrájané na kolieska, na kolieska porezanú rúrkovú papriku a polejte nálevom. Do kúska gázy zaviažte badián....
Pikantný zemiakovo - sójový šalát
Zemiaky umyte a uvarte v šupke. Potom ich nakrájajte na malé kocky. Do majonézy postupne pridajte všetky suroviny, ktoré ste nakrájali na malé kocky. Nechajte chvíľu postáť a potom vzniknutou...
