sladkokysly nalev na cviklu - vyhladavanie
Nálev na cviklu
Vodu, ocot, cukor a soľ spolu prevaríme. Potom uvaríme cviklu nakrájanú na kocky alebo postrúhanú, pridáme kmín, fenikel a chren. Zalejeme uvareným nálevom.
Cvikla
Dôkladne umytú cviklu varíme až do zmäknutia (aj so šupkou). Po uvarení scedíme a necháme vychladnúť. Cviklu olúpeme (ide to skoro samo)a pokrájame na kocky. Pokrájanú cviklu vložíme do umytých...
Redkvičkový šalát so syrom
Reďkvičky, uhorky a cibuľku pokrájame na kolieska. Na rovnako veľké plátky pokrájame aj syr a zmiešame so zeleninou. Primiešame olej a sladkokyslý nálev.
Cvikla v omáčke
Cviklu uvaríme vo vode, očistíme a nakrájame na plátky. Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, zalejeme vodou a povaríme. Osolíme a okyslíme citrónom. Do hotovej...
Desiatový šalát
Zeler a cviklu uvaríme do polomäkka. Olúpaný zeler a cviklu pokrájame na malé kocky, pridáme na kolieska pokrájaný pór a natvrdo uvarené nakrájané vajcia. Zmes dochutíme mletým čiernym...
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú a nakrájanú cviklu, zalejeme trochou vývaru a uvaríme. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky,...
Cviklový šalát s karfiolom
Umytú cviklu uvaríme do mäkka. Karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Uvarenú cviklu nakrájame na kocky, pridáme k uvarenému karfiolu, pokvapkáme citrónovou šťavou....
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú a nakrájanú cviklu, zalejeme trochou vývaru a uvaríme. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky,...
Zemiakový šalát Delikatesa
Zemiaky uvaríme a necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na drobné kocky. Do misy zamiešame časť majonézy s octom a cukrom na sladkokyslý nálev a do neho zamiešame opatrne zemiaky a necháme...
Slovenský zemiakový šalát
Zemiaky v šupe uvaríme, zatiaľ do väčšej nádoby nadrobno pokrájame cibuľu, postrúhame kyslé uhorky, pridáme scedený hrášok, osolíme, okoreníme, pridáme 1-2 polievkové lyžice horčice...
