panini s cesnakom - vyhladavanie
Dusená brokolica so syrom tofu
Umytú očistenú brokolicu podlejeme zeleninovým vývarom, posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a prikrytú dusíme do mäkka. Potom pridáme na kocky nakrájaný syr Tofu, okoreníme a ešte krátko...
Pečení zemiakový čerti
Zemiaky umyte a z jednej strany skrojte. Vnútro vydlabte vidličkou, vydlabané vnútro osoľte, okoreňte a zmiešajte s masťou, mletou paprikou a prelisovaným cesnakom. Pripravenou zmesou naplňte...
Prírodný režeň
Z mäsa nakrájame 4 rezne, na okraji ich narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme, na jednej strane poprášime múkou a v rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Na opečené rezne dáme po kúsku...
Staroslovenský podlistník
Očistené surové zemiaky nastrúhame a vytlačíme vodu. Premiešame so smotanou, vajcami, soľou, rozotreným cesnakom, korením a múkou. Ohňovzdornú misu alebo plech vyložíme kapustnými listami,...
Mačací tanec
Vopred namočené krúpy zalejeme dvojnásobným množstvom vody, pridáme 3 PL oleja, soľ a uvaríme domäkka. Obdobne postupujeme aj pri šošovici. Uvarené suroviny dôkladne scedíme. Na oleji opečieme...
Pestrý cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Očistenú zeleninu pokrájame nadrobno. Jogurt vymiešame so soľou, korením, horčicou a prelisovaným cesnakom a všetko zmiešame so scedenými...
Šalát z čakanky a paradajok
Paradajky nakrájajte a dajte do misy. Čakanku očistite, umyte a pridajte k paradajkám. Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska a cesnak nasekajte. Šalát posypte cibuľou a cesnakom a ochuťte octom,...
Mušličkový šalát
Mušle uvaríme a scedíme. Premiešame ich s olejom, čiernym korením, vegetou a octom a necháme ich vychladnúť. Pridáme nakrájanú salámu, kápiu a nahrubo nastrúhaný syr. Všetko spolu premiešame...
Cesnakové zemiaky
Zemiaky starostlivo umyjeme kefkou (nešúpať!), pozdĺžne rozkrojíme na štvrťky, rozložíme na plech a pečieme v rúre. Asi po 15 minútach pečenia zemiaky obrátime a dopečieme. Medzitým vymiešame...
Grilované medailóny z bravčovej sviečkovice
Plátky sviečkovice najemno naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a pretlačeným cesnakom a necháme 2 hodiny odstáť. Mäso grilujeme na mriežke z oboch strán. Na ugrilované plátky položíme...
