plnka bez masa - vyhladavanie
Cheesecake s jahodami
Raciolky podrvíme v mixéri nadstavcom na sekanie zeleniny. Pri miešaní pridávame zmäknuté maslo. Túto zmes natlačíme do formy, v ktorej budeme koláčik piecť. Krémový syr vymiešame spolu...
Mäsová torta
Z múky, masla, bielka, soli a octu vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na tri časti. Dve rozváľkame a dáme do vymastenej tortovej formy a roztlačíme po bokoch. Cesto dáme do chladu. Potom na masti...
Ruské medové rezy s orechovou plnkou
Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme med, vajcia tuk, mlieko a vypracujeme tuhé cesto. Rozdelíme ho na tri časti a vyvaľkáme z nich tri tenké placky do tvaru plechu. Preložíme...
Torta s ricottou
Ak nemáte ricottu, kľudne dajte plnotučný hrudkový tvaroh. Do misy nasypte hladkú múku, pridajte práškový cukor, prášok do pečiva (nedajte celý, iba polovičku), dve vajíčka, dve lyžice...
Pizzové rožteky
z mlieka droždia a cukru pripravíme kvások. zmiešame s múkou, vodou, olejom a soľou a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na 4 diely. Každý...
Švajčiarsky zemiakový šalát
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...
Kurací rezeň bez tuku
Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,...
Zapekané tvarohovo-slivkové palacinky
Cesto na palacinky zamiešame na hladké cesto a necháme 30 minút odstáť. Potom upečieme palacinky. Naplníme tvarohovou plnkou a naukladáme vedľa seba do maslom vytretej jenskej misy. Prerežeme...
Jemné teľacie soté
Mäso pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme a v panvici na rozohriatom oleji po všetkých stranách opražíme. Potom ho vareškou zhrnieme k jednej strane, prisypeme kolieska cibule a zľahka...
Gaštanová roláda
Žĺtka oddelíme od bielkov, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh. Postupne zašľaháme žĺtka, cukor a múku. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme v rozohriatej...
