odpalovane cesto gulky - vyhladavanie
Maslové guľky
V teplom mlieku namočíme na tenké plátky pokrájanú žemľu a necháme ju dobre rozmočiť. Pridáme rozpustené maslo, soľ, mleté čierne korenie a vymiešame na kašičku. Pridáme vajce, posekanú...
Medvedie labky
Zmäknutú Heru zmiešame s prísadami a vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladničky. Z cesta robíme guľky, ktoré potom namočíme do múky a vtlačíme do formičky. Formičky prvýkrát troška...
Rybacie guľky
Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a vykostíme. Kúsky vykosteného mäsa položíme na sito a posypeme hrubozrnnou soľou, necháme odstáť 15 min, a potom mäso zomelieme. Zomletú rybu položíme...
Rybie guľky
Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a vykostíme. Kúsky vykosteného mäsa položíme na sito a posypeme hrubozrnnou soľou, necháme odstáť 15 min, a potom mäso zomelieme. Zomletú rybu položíme...
Kandizované ovocie v čokoláde
Kandizované ovocie a nasekané hrozienka vložíme do misy, pokvapkáme rumom a necháme postáť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a vmiešame do základu. Pridáme nastrúhané piškóty...
Syrové guľky
Mlieko osolíme, pridáme maslo a povaríme. Keď vrie, prisypeme múku a za stáleho miešania pridáme po jednom vajci. Nakoniec primiešame na malé kocky pokrájaný tvrdý syr. Z pripravenej masy...
Mäsové guľky s kapustou
Umyté bravčové mäso pomelieme spolu s údenou slaninou, cibuľou, cesnakom, osolíme, pridáme vajce, napoly udusenú a vychladnutú ryžu a okoreníme mletým čiernym korením. Zamiešame a tvoríme...
Čokoládové guličky
Mandle pomelieme alebo posekáme. Do misky rozdrvíme tatranky. Snažíme sa, aby sme ich rozdrvili na čo najmenšie kúsky, ale nie na prášok. Takisto rozdrvíme aj napolitánky Lina. Do misky pridáme...
Čerešňové guľky
Do misy dajte puding, cukor, maslo, kakao, rum, mlieko a spracujte. Pudingovú masu dajte na dosku posypanú práškovým cukrom, urobte šúľok a nakrájajte na rovnaké diely. Do každého vtlačte...
Opečené teľacie guľky s omáčkou
Mleté mäso ochuťte soľou, mletým čiernym korením, nasekanou petržlenovou vňaťou a majoránkou. Pridajte vajce, trochu preosiatej strúhanky a spolu zmiešajte. Mäsovú zmes nechajte odstáť...
