obrátené hovädzie rezne v horcicovej omacke - vyhladavanie
Hovädzie so slaninou
Do vymasteného pekáča na plátky slaniny poukladáme naklepané, osolené a okorenené hovädzie a na kolieska nakrájanú cibuľu. V rovnakom poradí ukladáme ďalšiu vrstvu. Podlejeme trochou vody...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme domäkka....
Hydinové rezne so šťavou
Mäso pokrájame na rezne, osolíme a obalíme v strúhanke. Potom ich rozklepeme tak, aby sa strúhanka vklepala do mäsa. Namočíme ich v rozšľahaných vajciach a vypražíme do ružova v rozpálenom...
Hovädzie plátky s dusenými paprikami
V hrnci rozškvaríme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme naklepané, okmínované, osolené a po oboch stranách narezané plátky hovädzieho a z oboch strán domäkka opečieme. Mäso vyberieme...
Rezne po francúzsky
Mäso vyklepeme na veľké rezne, osolíme, okoreníme. Baklažány a paradajky nakrájame na kolieska a opečieme na suchej panvici. Na rezne uložíme cesnak, kôpor, kolieska syra a ugrilovanú zeleninu,...
Maslové teľacie rezne so slaninou
Umyté mäso odblaňte, pokrájajte a spolu s namočenou žemľou zomeľte. Potom zmes osoľte, okoreňte čiernym korením, pridajte vajce a spolu premiešajte. Na doske posypanej múkou sformujte rezne,...
Zapekané bravčové karé
Karé narežeme na rezne, ktoré naklepeme. Rezne potom obalíme v strúhanke a rozšľahaných vajciach. V panvici rozpálime olej a prudko na ňom rezne opečieme. Po opečení mäso vložíme do zapekacej...
Plnené rezne s brusnicovou omáčkou
Rezne osoľte a okoreňte. Zohrejte 1 PL oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu orestujte, pridajte červené víno, ocot a cukor a nechajte podusiť asi 10 min. Dochuťte soľou a korením. Rezne narežte...
Hovädzia roštenka s cibuľou
Mäso nakrájame na rezne, okrajové blany narežeme, osolíme, posypeme múkou. Rezne vložíme do horúceho oleja, opražíme ich z oboch strán, vyberieme. Na tom istom oleji osmažíme cibuľu pokrájanú...
Hydinové rezne so šťavou
Mäso pokrájame na rezne, osolíme a obalíme v strúhanke. Potom ich rozklepeme tak, aby sa strúhanka vklepala do mäsa. Namočíme ich do rozšľahaných vajec a vyprážame do ružova v rozpálenom...
