varenie cestov��n v parnom hrnci - vyhladavanie
Matcha Ice tea
Vodu, Matchu, sirup a ľad rozmixujeme spolu v kokteilovom mixéri. Pripravenú zmes nalejeme do pohára a ozdobíme plátkom citróna.
Dvojfarebné čokoládové guľky
Tmavé guľky: Čokoládovú polevu nad parou necháme rozpustiť. Prilejeme smotanu, pridáme nastrúhanú čokoládu na varenie. Za stáleho miešania na miernom plameni prevaríme. Odstavíme, necháme...
Špeciálne slíže
Slíže uvaríme do mäkka a zmiešame s olejom a pokrájaním mäsom, zeleninou.
Alsaská polievka
Mleté mäso, vajce, nadrobno posekanú cibuľu, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie a polovicu množstva strúhanky dobre premiesime a vypracujeme hustejšiu hmotu. Necháme odstáť cca 1 hodinu....
Mirabelková marmeláda
Mirabelky sa zle odkôstkovávajú, tak ich dajte celé osušené a umyté do kastróla, popučte rukou a varte asi 20 minút. Dvadsať minút by malo stačiť na správnu hustotu marmelády. Marmeláda...
Gnocchi s hovädzím ragú
V tlakovom hrnci orestujte na oleji nadrobno nakrájanú zeleninu a na kúsky nakrájané mäso, osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, paradajkový pretlak, zeleninový vývar. Prilejte 3 dcl vína,...
Nepečená torta z piškót
Najprv si pripravíme krém. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme puding (pozor je hustejší). Do vlažného zašľaháme heru. Do tortovej formy (rozkladacej) poukladáme detské piškóty,...
Medový koktail
Do 1 dcl vlažného mlieka postrúhame čokoládu, pridáme med, premiešame a necháme schladiť. Schladené vlejeme do šľahača, pridáme zvyšné mlieko, zmrzlinu a šľaháme pol minúty. Ihneď...
Medvedie tlapky
Všetky prísady zmiesime na hladké cesto, ktorým naplníme formičky do dvoch tretín. Upečené ešte za tepla vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrom.
Najlepšie cestoviny
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Vo vedľajšom hrnci orestujeme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme k nej na malé kúsky nakrájanú šunku a za stáleho miešania restujeme. Po chvíli...
