plnený kapustný list zapekaný so smotanou - vyhladavanie
Plnený Hermelín
Hermelín pozdĺžne rozkrojte. Vnútro vydlabte a spojte s maslom, posekanou petržlenovou vňaťou, štipkou korenia a orechy. Vymiešajte a naplňte Hermelín. Obe časti spojte a dajte vychladnúť....
Domáci zajac zapekaný
Odblanené, umyté mäso dáme do vody, pridáme soľ, korenie, očistenú cibuľu a varíme do mäkka. Uvarené mäso vyberieme, vykostíme a poukladáme ho do vymastenej ohňovzdornej misy. Z bielok...
Zapekaný karfiol s bravčovým mäsom
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky. Do misy z jenského skla dáme olej, na kocky nakrájané mäso, osolíme, okoreníme, premiešame a zapekáme 5 minút. Pridáme karfiol, premiešame, podlejeme...
Plesňový rezeň plnený ananásom
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý plátok dáme kôpku syra, 2 kúsky ananásu, preložíme, sklepeme a tým ich spojíme. Obalíme v trojobale a vypražíme. Podávame s ryžou alebo...
Studená omáčka k zelenému šalátu
Olej, šťavu z citrónov, horčicu, cukor a podľa chuti šalviový list vymiešajte do penista. Nalejte na šalát, zamiešajte a nechajte stáť.TIP: Môžete pripraviť akýkoľvek zelený šalát...
Šošovica tri v jednom
Šošovicu namočíme do studenej vody na pol hodiny. Privedieme ju k varu, zlejeme, prepláchneme a zalejeme opäť vodou. Do zatváracieho sitka dáme korenie a varíme domäkka. Pridáme zápražku...
Zapekaný karfiol
Zemiaky očistíme, karfiol dáme predvariť do slanej vody, do skoro mäkka. Vajcia si dáme do misky, vymiešame, osolíme ich, pridáme trochu múky na zahustenie a trochu mlieka cca 0,5 až 1 dcl. Na...
Zapekaný zeler s ryžovo-mäsovou plnkou
Umytý zeler očistíme, pokrájame na 5 mm hrubé plátky, osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Uložíme do zapekacej nádoby. Uvarenú ryžu premiešame s bravčovým mäsom, s rozšľahaným...
Zapekaný karfiol na taliansky spôsob
Šampiňóny pokrájame na plátky a podusíme na tuku. Očistený karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka. Scedený karfiol rozoberieme a posekáme nadrobno. Zmiešame s podusenými šampiňónmi. Pridáme...
Zapekaný zeler s ryžovo-mäsovou plnkou
Umytý zeler očistíme, pokrájame na 5 mm hrubé plátky, osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Uložíme doo zapekacej nádoby. Uvarenú ryžu premiešame s bravčovým músom, s rozšľahnaným...
