hovädzie mäso s kôprovou omačkovu - vyhladavanie
Hovädzie špikované slaninou
Mäso umyjeme, osušíme a prešpikujeme pásikmi slaniny. Zvyšnú slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme mäso a opečieme ho zo všetkých strán. Cibuľu pokrájame nadrobno, pridáme...
Roštenky s tajomstvom
Plátky mäsa naklepte, okraje narežte, osoľte a posypte štipkou vegety. Na polovicu roštenky poukladajte plátky hermelínu, preložte a okraj buď sklepnite alebo zopnite špáradlom. Podlejte vodou...
Guláš s ananásom
Mäso a cibuľu pokrájame na kocky. Hovädzie mäso orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme 3 PL medu, podlejeme 250 ml vody a necháme dusiť. Ku koncu dusenia pridáme zvyšný med. V druhej panvici...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme domäkka....
Hovädzia polievka
Mäso umyjeme a prerežeme na menšie kúsky. Dáme do hrnca s vodou a pridáme rascu, cibuľu, 2-3 strúčiky cesnaku a 5-6 zrniek čierneho celého korenia. Prikryjeme a varíme, kým nie je mäso polomäkké....
Hovädzie s karotkou
Na panvici rozpálime olej, pridáme cesnak, zázvor, lahôdkovú cibuľku a opečieme dozlatista. Pridáme mäso a ostatné ingrediencie okrem karotky. Prilejeme toľko studenej vody, aby bolo mäso zakryté,...
Hovädzie so slaninou
Do vymasteného pekáča na plátky slaniny poukladáme naklepané, osolené a okorenené hovädzie a na kolieska nakrájanú cibuľu. V rovnakom poradí ukladáme ďalšiu vrstvu. Podlejeme trochou vody...
Ostrá čínska polievka
Mäso (hovädzie aj kuracie) uvaríme do mäkka. Po uvarení ho vyberieme z vývaru a do vývaru vylejeme obe omáčky (jedna omáčka má cca 300 ml). Medzitým si všetku zeleninu a huby nasekáme nadrobno...
Mäsová polievka soľanka
Nadrobno pokrájanú cibuľu dajte do roztopeného masla. Na drobné kúsky pokrájajte bravčové mäso, hovädzie mäso, šunku a párky. Hoďte na cibuľu, po podliatí trochou vody duste. Keď je mäso...
Pad Thai
Slíže uvaríme podľa návodu na obale. Vo woku rozohrejeme olej, cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Čili papričky nakrájame tiež na malé kúsky. Cesnak aj papričky opražíme na oleji. Mäso...
