Kapusnica s hlivou

Potrebujeme:

150 g kyslej kapusty, 200 g hlivy, 2 sušené slivky, 10 g hladkej múky, 100 g mlieka, olej, 1 cibule, bobkový list, rascu, mletú sladkú červenú papriku, vývar z kostí, vodu, soľ

Ako na to:

Kyslú kapustu pokrájanú na menšie kúsky, uvarené hlivy aj
s vodou v ktorej sa varili, slivky, rascu a bobkový list zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.
Múku rozmiešame v mlieku, vlejeme ku kapuste a spolu dobre povaríme.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú rascu, mletú červenú papriku, podlejeme vývarom alebo vodou a k treba ochutíme soľou.

09.12.2008

Podobné recepty