Fazuľový guľáš

1/2 kg fazule (predvarená, alebo celú noc namočená), 1/2 kg cibule, 1/2 kg údeného mäsa (rebrá, klobása...), 1/2 kg zemiakov, sladkú papriku, korenie na dochutenie, masť

Na masti opražíme cibuľu, pridáme sladkú papriku, premiešame a pridáme mäso. Takto dusíme asi 5 min. Potom pridáme predvarenú fazuľu spolu s vodou, v ktorej sa varila.
Keď je fazuľa už skoro mäkká, pridáme aj na malé kocky pokrájané zemiaky. Zalejeme vodou a necháme prevrieť. Dochutíme podľa vlastnej chuti. Guľáš môžeme zahustiť potretým zemiakom.