Zapekaná fazuľka

600 g zelenej fazuľky, soľ, 2,5 dcl smotany, 4 vajcia, 1 lyžica sušenej bazalky, strúhanka, 40 g masla

Očistené a umyté fazuľové struky dáme variť do vriacej osolenej vody. Uvarené scedíme, dáme do vymasteného pekáča, zalejeme smotanou rozšľahanou s vajcami, so soľou a s bazalkou.
Posypeme strúhankou, obložíme plátkami masla a zapečieme vo vyhriatej rúre. Podávame s varenými zemiakmi a rajčiakovým šalátom.