Tatarák s hlivou

Potrebujeme:

200 g hlivy, 2 väčšie cibule, 50 ml oleja, rascu, čierne korenie, soľ, 4 strúčiky cesnaku, pol lyžičky papriky, petržlenovú alebo zelerovú vňať, vajce, kečup

Ako na to:

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka. Zmes zahustíme vajcom, dobre premiešame a horúcu natierame na hrianky.
Polejeme kečupom a podávame ako teplé toasty.

28.10.2008

Podobné recepty