Nové recepty
Kakaové pečivo
Do misky s mäkkou herou pridajte cukor, vanilkový cukor, solamyl, kakao, 1/3 múky a všetko dobre premiešajte. Potom pridajte zvyšok múky a znovu dobre premiešané cesto nechajte vychladnúť. Takto...
Káva Mazagran
Do pohára dajte kocky ľadu, prelejte studenou kávou a oslaďte cukrovým sirupom. Vmiešajte brandy, maraskino a angosturu. Poprášte štipkou klinčeka.
Uhliarske špagety
Špagety uvarte podľa návodu. Na oleji opražte cibuľu, šunku nakrájanú na kocky, prilejte smotanu v ktorej je primiešaný nastrúhaný syr aj syrokrém. Nakoniec vmiešajte rozšľahané vajcia....
Kakaový likér
Kakaový prášok, škoricu, muškátový kvet a vanilku máčajte 8 dní v alkohole a potom prefiltrujte. Do filtrátu pridajte toľko cukrového sirupu, aby ste získal 1 l likéru.
Sliepočka s vajíčkami
Na vajíčka pretlačte deň vopred tvaroh a nechajte ho v chlade. Druhý deň ho premiešajte s maslom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Smotanu a žĺtok zmiešajte s cukrom a za stáleho miešania...
Baby koktail
Do šejkra vložte ľad, smotanu a džús a dobre pretraste. Cez sitko prelejte do vychladnutej koktejlky.
Papriky plnené syrom
Papriky očistite vyberte jadrovníky a umyte. Do každej papriky dajte približne ½ ČL vegety.Syr nakrájajte na plátky hrubé 1 cm a potom na podlhovasté ostré hranolčeky - také, aby sa dobre...
Korenené hrušky s vanilkovým cukrom
Hrušky olúpte, vykrojte jadrovníky. Hrušky nakrájajte na plátky a presypte želírovacím cukrom. Klinčeky a škoricu zalejte pomarančovou šťavou s vanilkovou esenciou a po niekoľkých minútach...
Piškóty plnené pudingovým krémom
Polku piškót natrite pudingovým krémom. Zlepte s druhou piškótou a dajte do chladničky stuhnúť. Mliečnu hmotu rozvaľkajte na plát hrubý asi 2 mm a rozkrájajte na štvorčeky. Zlepené piškóty...
Omáčka Chilli
Omáčka sa pripravuje podľa individuálneho vkusu v jemno pikantnej a štipľavej podobe. Obsahuje paradajkový pretlak, cukor, ocot, soľ, cibuľu, čierne korenie, alebo kajenskú papriku. Pripravuje...
