Nové recepty
Lekvárové perky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame. Pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na polovicu. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a na polovičku cesta lyžičkou...
Jablkovo-kurací ľadový šalát
Ľadový šalát a jablká nakrájame na tenké rezance - takisto aj očistené kuracie prsia. Mäso potom sprudka orestujeme na oleji a dochutíme sušenou koreňovou zeleninou, worchesterovou omáčkou...
Flambované palacinky
Z 3 lyžičiek rozpusteného masla, múky, vajec, mlieka a štipky soli vymiešame hladké palacinkové cesto, ktoré necháme 15 min odležať. Z pripraveného cesta pripravíme palacinky, ktoré naplníme...
Syrové placky
Do nastrúhaného syra pridáme vajcia a nastrúhanú cibuľu, spolu dôkladne premiešame, pridáme múku, kypriaci prášok a vypracujeme hustejšiu hmotu, ktorú lyžicou na panvici tvarujeme na ľubovoľne...
Tatarský biftek z húb
Huby očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na panvicu s olejom pridáme zomleté huby, mierne osolíme a za stáleho miešania dusíme tak, aby sme ich zbavili prebytočnej vody. Podusenú zmes...
Pomazánka z húb
Očistené huby uvaríme v slanej vode. Nakrájame cibuľu pridáme k nej huby a opečieme dozlatista. Pridáme pokrájané papriky a feferónky. Zmes dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme pretlačený...
Hríbová polievka
Huby podusíme a zalejeme vodou. Pridáme pokrájanú zeleninu, cesnak, korenie a premiešame. Rozdrobíme bujón a necháme ho rozpustiť v polievke. Pred dovarením pridáme do polievky mrveničku.
Hovädzie mäso so sójovými klíčkami
Pór, čínsku kapustu, huby namočené v teplej vode a mrkvu nakrájame na tenko. Mäso nakrájame na tenké plátky a orestujeme ho v rozhorúčenej panvici na cibuľke nakrájanej na lupienky. Do panvice...
Španielsky zeleninový hrniec
Ošúpanú cibuľu s cesnakom nakrájame nadrobno, šunku na kocky. Karfiol, fazuľku, stonkový zeler, mrkvu a zemiaky nakrájame nahrubo. Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, cesnak...
Kuracie prsia s mrkvičkou a trebuľkovou smotanou
Na rozohriatom oleji zo všetkých strán opečieme zľahka naklepané kuracie prsia, osolíme ich, okoreníme a odložíme do tepla. Necháme zovrieť vývar, pridáme doň orestované mrkvičky, prikryté...
