Múčniky a dezerty
Tiramisu
Vymiešame si do peny 2 ks nátierkového masla neochuteného s 2 ks šľahačkovými smotanami a 8 PL kryštálového cukru. Na dno tortovej formy poukladáme piškóty. Piškóty pooblievame silnou čiernou...
Slané maslové rožteky
Zo surovín (okrem masla a vegety) pripravíme cesto, ktoré necháme kysnúť. Kým cesto kysne, pripravíme si maslo, ktoré treba rozmiešať s vegetou. Keď už je cesto riadne vykysnuté, tak ho rozoberieme...
Pudingový koláč
Urobíme cesto a vylejeme ho na plech, na ktorý sme si predtým osadili papier na pečenie. Prášok do pečiva dajte ako poslednú prísadu do cesta. Urobíme puding z 1 litra mlieka, dáme tam 3 Zlaté...
Zemiakový slaný koláč
Ľubovoľné množstvo zemiakov (podľa počtu osôb) očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme soľ podľa chuti, 1 - 2 vajcia a vylejeme na vymastený pekáč. Upečieme doružova. Po upečení,...
Keksíkový nepečený koláč
Do 1/2 litra mlieka pridajte jeden vanil.puding, pridajte 1 kopcovitú veľkú PL hladkej múky, pridajte 2 PL kryštálového cukru a jeden vanilkový cukor. Uvarte hustý puding a nechajte ho vychladnúť....
Kysnutý makovník z rebarborou
Z mlieka, cukru a kvasníc si urobíme kvások. Pridáme do múky, do ktorej sme pridali prášok do pečiva, štipku soli a vypracujeme cesto. Pridáme olej, vajíčka, dobre to spracujeme a necháme...
Kolieska s orechovym snehom
Zo surovín na cesto vymiesime cesto a vykrajujeme z neho kolieska. Na koliesko dáme kúsok marmelády (musí to byť marmeláda, aby to nevytieklo). Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, pridáme cukor,...
Ryžový nákyp
Ryžu uvaríme za častého miešania v mlieku s cukrom, ovocím, maslom, škoricou do mäkka. Občas prilievame trošku vody, aby nám to nezhorelo. Keď je ryža mäkká, zašľaháme do nej žĺtok...
Laskonky
Nad parou do tuha vyšľaháme 5 bielkov a 400 g kryšt. cukru. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na pečenie pomocou šablóny natierame laskonky. Sušíme pri 115 °C asi 30 min. Plnka:...
Kokosovo-marhuľová bábovka
Do misy dajte mäkké maslo, med a polovicu marhuľového džemu a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Po jednom zašľahávajte do peny vajíčka. Každé šľahajte asi 2-3 minúty. Pridajte...
