Múčniky a dezerty
Rýchly hruškovník
Múku, cukor a prášok do pečiva preosejeme do misy. Pridáme orechy, hrušky a dôkladne premiešame. Mlieko a vajcia spolu rozšľaháme, pridáme k múke s hruškami spolu so zmäknutými maslom a spracujeme...
Mriežkovaný koláč
Mletý mak zalejeme mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Z múky, hery, práškového cukru, 1 až 2 PL studenej vody a zo žĺtkov vypracujeme na doske hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie...
Ovocno-kokosový sen
Jablká myjeme,rozštvrtíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Hrozienka umyjeme a necháme odkvapkať. Žĺtka s medom vyšľaháme dopenista. Zmäknuté maslo,...
Karlovarský múčnik
Slivky umyjeme, osušíme, rozpolíme a vykôstkujeme. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a naplníme ovocím. Žĺtka vyšľaháme so zmäknutým maslom, s vanilinovým a kryštálovým cukrom...
Krémová torta s pistáciami
Čokoládu nalámeme a vo vodnom kúpeli rozpustíme. Vajcia, cukor a rum dáme do misy a šľahačom šľaháme minimálne 8 min, kým nie je zmes jemne nadýchaná. Múku, škrobovú múčku a prášok...
Lístkové cesto
Štvrtinu múky spracujeme s tukom na bochník, ktorý necháme v chlade stuhnúť. Zvyšok múky dáme na dosku, urobíme do nej jamku, prilejeme vodu, pridáme soľ, ocot a rozšľahaný žĺtok. Prstami...
Obrátený koláč
Do preosiatej múky dáme soľ, nakrájané studené maslo a vajce. Rýchlo spracujeme rukami, vypracujeme cesto a hotové zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na hodinu. Jablká ošúpeme, nakrájame...
Vianočný koláč s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko, múku s kypriacim práškom. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao a polejeme ním...
Želatínový zákusok
1.vrstva: Štyri bielka vyšľaháme do tuha, pridáme 5 lyžíc práškového cukru a 1 vanilínový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujeme 4 žĺtka. V 150 ml horúcej vody rozpustíme 1 balíček...
Grófkin koláč
Na doske vypracujeme zo surovín vláčne cesto a tretinu z neho odložíme do mikroténového vrecka do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka preložíme...
