čierne olivy - vyhladavanie

Provensálske kura

Rozštvrtené kurča prudko opečte na oleji a potom sa podleje bielym vínom, pridajte cesnak rozotretý so soľou, olúpané a pokrájané paradajky bez zrniečok, čierne olivy a kúsok bazalky. Duste...

Šalát zo surového zeleru

Surové zelery umyjeme, olúpeme, nastrúhame, vložíme do misy a pokvapkáme olejom. Necháme odležať a potom pridáme vajcia nakrájané na plátky, olivy bez kôstok, horčicu zriedenú octom a po osolení...

Cestoviny a la Manuella

Nakrájame si paradajky na polovičky, olivy, mozarellu, cesnak, bazalku a tuniaka. Premiešame, osolíme podľa potreby a pridáme horúce uvarené cestoviny. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.

Olivové muffins

Do misy nasypte hrnček ovsenných vločiek (klasický hrnček o objeme asi 2 dcl). Dosypte múku, dolejte celú zakysanku alebo acidofilné mlieko, dve vajíčka, trocha soli, mleté čierne korenie,...

Čakankové lodičky

Tuniaka bez oleja pomiešajte s majonézou a nakrájanými čiernymi olivami. Osoľte, okoreňte a dôkladne premiešajte. Čakanky rozoberte na listy a naplňte tuniakovou majonézou.

Ľubkin cestovinový šalátik

Do misky dáme uvarené cestoviny, pridáme kukuricu, olivy a paradajky. Tiež pridáme vajcia uvarené na polomäkko a narezané na kocky (alebo pretlačené) a syr. Dochutíme koreninami podľa chuti. V...

Čakankové lodičky

Tuniaka bez oleja premiešame s majonézou a nakrájanými čiernymi olivami. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Čakanky rozoberieme na listy a naplníme tuniakovou majonézou.

Baklažánový šalát

Baklažány poprepichujte vidličkou, uložte do ohňovzdornej misy, vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 1 hod. Upečené baklažány ošúpte a nechajte vychladnúť. Baklažány rozmixujte, vylejte...

Bulharský šalát s olivami

Do väčšej misy, kde budete môcť dobre miešať potraviny, dajte na drobné kocky nakrájaný diétny salám, pridajte nakrájanú cibuľu na drobné kúsky, olivy, sterilizované uhorky nakrájané...